В каталог
Germa-Gel® TK 50
Germa-Gel® TK 50 — это кристально прозрачная глазурь для тортов с добавлением 50 г на литр. Это высококачественная глазурь, устойчивая к росе и инею без потери структуры благодаря использованию карагинана, загустителей и пектина. Она не содержит желатина и может использоваться как глазурь для тортов, так и как спрей-гель.
Маркировки и сертификаты
- Без желатина
Функции и применение
- Функции
- Глазирующий агент
- Рынки
- Пищевые продукты и питание
- Технология
- Пищевые ингредиенты
- Функции пищевых ингредиентов
- Глазирующее средство
- Применение в пищевых продуктах и питании
- Торты
- Глазури
Применение
Пищевые продукты и питание — Пищевые
- Хлебобулочные изделия
- Другие пищевые применения
Идентификация
- Бренд
- Germa-Gel
Семейства продуктов
Пищевые ингредиенты — Функциональные добавки
- Другие функциональные добавки
