Castle Malting CLOVE

Функции и применение

Функции

Специя

Рынки

Пищевые продукты и питание

Ожидаемое применение

Используется в качестве специи; особенно для обеспечения сохранности мяса благодаря его антимикробному эффекту.; Травяной чай: гвоздика является регулярным ингредиентом в смесях специй для приготовления глинтвейна.; Гвоздика используется для воспалений слизистой оболочки полости рта и глотки.; В качестве местного стоматологического анальгетика

Показать полностью

Технология

Пищевые ингредиенты

Функции пищевых ингредиентов

Специя

Применение в пищевых продуктах и питании

Пиво

Соответствие и маркировка

Происхождение ингредиента

Натуральное происхождение

Хранение и поставка

Упаковка

Будет использована наиболее подходящая упаковка: - в соответствии с внешним видом продукта (целый, резаный, порошок) - объемом продукта - количеством фасовки. В зависимости от случая, это может быть: - полиэтиленовый пакет, - полипропиленовый пакет, - крафт-пакет, - пластиковый горшок (полиэтилен, полипропилен) - пластиковое ведро (ПЭВП).; Упаковка для фасовки; 100 г; номер партии 0215897; и специальная фасовка по запросу; номер партии 9400872

Показать полностью

Семейства продуктов

Другие характеристики

Маркировка

• CARYOPHYLLI FLOS
• Номер партии указан на этикетке
• Минимальный срок годности: 48 месяцев

Проведенная обработка

При необходимости проводится фумигация фосфином (концентрация 1500 ppm, 4 дня, около 25°C) или диоксидом углерода (давление около 20 бар, 3 часа). Органические продукты обрабатываются исключительно диоксидом углерода.

Противопоказания

Внутреннее применение гвоздики не рекомендуется для детей до 12 лет, а также для беременных и кормящих женщин.

Потенциально неправильное использование

Важно знать: в концентрированной форме масло гвоздики раздражает ткани. При наружном применении гвоздика может вызывать кожные реакции.