Castle Malting ANISE (PIMPINELLA) (POWDER)
Castle Malting Anise (Pimpinella) (Powder) представляет собой порошок из плодов аниса.
Функции и применение
- Функции
- Специя
- Рынки
- Пищевые продукты и питание
- Ожидаемое применение
Расстройства пищеварения; сопровождающиеся желудочно-кишечными спазмами; и используется в лечении дыхательных путей.; Хороший ароматизатор; часто входит в состав ветрогонных травяных чаев.; Семена аниса стимулируют лактацию и придают вкус грудному молоку; что может облегчить грудное вскармливание.; Отличный корректор вкуса для горьких лекарств; анис особенно ценится детьми.; Используется в аперитивных напитках.
- Технология
- Пищевые ингредиенты
- Функции пищевых ингредиентов
- Специя
- Применение в пищевых продуктах и питании
- Пиво
Применение
- Пивоварение
- Крепкие спиртные напитки
Свойства
- Физическая форма
- Порошок, Твердое вещество
- Порошок
- Твердый
- Внешний вид
- Порошок
- Вкус
- сладкий, ароматный (анисовый)
Идентификация
- Название ингредиента
- АнисAnise
- Ингредиент
- Анис
Соответствие и маркировка
- Происхождение ингредиента
- Натуральное происхождение
Хранение и поставка
- УПАКОВКА
Наиболее подходящая упаковка: в соответствии с внешним видом продукта (цельный, порошок) объемом продукта количеством фасованного будет использоваться. В зависимости от случая, это может быть: полиэтиленовый пакет, полипропиленовый пакет, крафт-пакет, пластиковый горшок (полиэтилен, полипропилен) пластиковое ведро (ПЭВП).; Упаковка для фасовки; Частная фасовка по запросу № 9402627
Семейства продуктов
- Специи
- травы и приправы
- Растительные и травяные продукты и экстракты
Другие характеристики
- Маркировка
АНИСОВЫЙ ПЛОД; Номер партии указан на этикетке Минимальный срок годности: 36 месяцев
- Проведенная обработка
При необходимости проводится фумигация фосфином (концентрация 1500 ppm, 4 дня, около 25°C) или диоксидом углерода (давление около 20 бар, 3 часа). Органические продукты обрабатываются исключительно диоксидом углерода.
- Противопоказания
Иногда возможны аллергические реакции кожи, дыхательных путей и желудочно-кишечного тракта.
- Потенциально неправильное использование
- Важно знать: Аллергия на анис и анетол.
Технические данные
Таблица 1 из 2
1 строка| Характеристика | Значение | Единица |
|---|---|---|
| Relative Humidity | max. 65 | % |
Таблица 2 из 2
7 строк| Характеристика | Значение | Единица |
|---|---|---|
| Aerobic Total Germ | max. 100 000 | cfu/g |
| Germ Enterobacteriaceae | max.1 000 CFU /G | — |
| Germ Moulds | max. 1 000 | CFU/G |
| Germ Yeast | N.D. | — |
| Pathogenic E.coli | Absence | CFU/G |
| Pathogenic Staph.aureus | N.D. | — |
| Pathogenic Salmonella | Absence / 25G | — |
