В каталог

Castle Malting ANISE (PIMPINELLA) (POWDER)

Castle Malting Anise (Pimpinella) (Powder) представляет собой порошок из плодов аниса.

Функции и применение

Функции
Специя
Рынки
Пищевые продукты и питание
Ожидаемое применение

Расстройства пищеварения; сопровождающиеся желудочно-кишечными спазмами; и используется в лечении дыхательных путей.; Хороший ароматизатор; часто входит в состав ветрогонных травяных чаев.; Семена аниса стимулируют лактацию и придают вкус грудному молоку; что может облегчить грудное вскармливание.; Отличный корректор вкуса для горьких лекарств; анис особенно ценится детьми.; Используется в аперитивных напитках.

Технология
Пищевые ингредиенты
Функции пищевых ингредиентов
Специя
Применение в пищевых продуктах и питании
Пиво

Применение

Пищевые продукты и питание — Напитки
  • Пивоварение
  • Крепкие спиртные напитки

Свойства

Физическая форма
  • Порошок, Твердое вещество
  • Порошок
  • Твердый
Внешний вид
Порошок
Вкус
сладкий, ароматный (анисовый)

Идентификация

Название ингредиента
АнисAnise
Ингредиент
Анис

Соответствие и маркировка

Происхождение ингредиента
Натуральное происхождение

Хранение и поставка

УПАКОВКА

Наиболее подходящая упаковка: в соответствии с внешним видом продукта (цельный, порошок) объемом продукта количеством фасованного будет использоваться. В зависимости от случая, это может быть: полиэтиленовый пакет, полипропиленовый пакет, крафт-пакет, пластиковый горшок (полиэтилен, полипропилен) пластиковое ведро (ПЭВП).; Упаковка для фасовки; Частная фасовка по запросу № 9402627

Семейства продуктов

Пищевые ингредиенты — Вкус и аромат
  • Специи
  • травы и приправы
Пищевые ингредиенты — Цельные продукты, экстракты и премиксы
  • Растительные и травяные продукты и экстракты

Другие характеристики

Маркировка

АНИСОВЫЙ ПЛОД; Номер партии указан на этикетке Минимальный срок годности: 36 месяцев

Проведенная обработка

При необходимости проводится фумигация фосфином (концентрация 1500 ppm, 4 дня, около 25°C) или диоксидом углерода (давление около 20 бар, 3 часа). Органические продукты обрабатываются исключительно диоксидом углерода.

Противопоказания

Иногда возможны аллергические реакции кожи, дыхательных путей и желудочно-кишечного тракта.

Потенциально неправильное использование
Важно знать: Аллергия на анис и анетол.

Технические данные

Таблица 1 из 2

1 строка
ХарактеристикаЗначениеЕдиница
Relative Humiditymax. 65%

Таблица 2 из 2

7 строк
ХарактеристикаЗначениеЕдиница
Aerobic Total Germmax. 100 000cfu/g
Germ Enterobacteriaceaemax.1 000 CFU /G—
Germ Mouldsmax. 1 000CFU/G
Germ YeastN.D.—
Pathogenic E.coliAbsenceCFU/G
Pathogenic Staph.aureusN.D.—
Pathogenic SalmonellaAbsence / 25G—

Сайт Omnichem использует файлы cookie. Продолжая пользоваться сайтом, вы даёте согласие на их использование в соответствии с положениями нашей Политики конфиденциальности и со сбором аналитики.