Castle Malting CARDAMOM (WHITE, FRUIT)

Функции и применение

Функции

Специя

Рынки

Пищевые продукты и питание

Технология

Пищевые ингредиенты

Функции пищевых ингредиентов

Специя

Применение в пищевых продуктах и питании

Пиво

Соответствие и маркировка

Происхождение ингредиента

Натуральное происхождение

Хранение и поставка

Упаковка

Будет использована наиболее подходящая упаковка: - в соответствии с внешним видом продукта (целый, нарезанный, порошок) - объемом продукта - количеством фасовки. В зависимости от случая, это может быть: - полиэтиленовый пакет, - полипропиленовый пакет, - крафт-пакет, - пластиковый горшок (полиэтилен, полипропилен) - пластиковое ведро (ПЭВП).; Упаковка для фасовки; Специальная фасовка по запросу № 9401097

Показать полностью

Семейства продуктов

Другие характеристики

Маркировка

• CARDAMOMI MANGAL. ALBI FRUCTUS
• Номер партии указан на этикетке
• Минимальный срок годности: 36 месяцев

Ожидаемое использование

Кардамон используется при затрудненном пищеварении и в качестве аперитива при потере аппетита.; Кардамон - это пряная трава, используемая в качестве приправы (выпечка, десерты) и используемая в производстве ликеров.; Это специя, используемая в составе карри.

Проведенная обработка

При необходимости мы проводим фумигацию фосфином (концентрация 1500 ppm, 4 дня, около 25°C) или диоксидом углерода (давление около 20 бар, 3 часа). Органические продукты обрабатываются исключительно диоксидом углерода.

Противопоказания

Изученная литература не указывает на какие-либо токсические побочные эффекты