В каталог
Castle Malting BITTER ORANGE PEELS (1/4)
Castle Malting Bitter Orange Peels (1/4) представляют собой целые горькие апельсиновые корки.
Функции и применение
- Рынки
- Пищевые продукты и питание
- Технология
- Пищевые ингредиенты
- Пищевые и питательные применения
- Пиво
Применение
Пищевые продукты и питание — Напитки
- Пивоварение
- Крепкие алкогольные напитки
Свойства
- Внешний вид
- Кусочки апельсиновой кожуры
- Вкус
- типичный, слегка горький
- Диетическая информация
- Вегетарианский - Да
- Веганский - Да
- Кошерный - Да
- Халяльный - Да
Идентификация
- Название ингредиента
- Цедра горького апельсина
- Горькая апельсиновая кожура
- Ингредиент
- Горькая апельсиновая кожура
Соответствие и маркировка
- Происхождение ингредиента
- Натуральное происхождение
Хранение и поставка
- УПАКОВКА
- Упаковка для кондиционирования5 кг 9402419, в специальной упаковке по запросу nb 9401423
Семейства продуктов
Пищевые ингредиенты — Цельные продукты, экстракты и премиксы
- Фруктовые продукты и экстракты
Другие характеристики
- Маркировка
- АПЕЛЬСИНОВАЯ КОЖУРА
- Номер партии указан на этикетке
- Минимальный срок годности: 48 месяцев
- Ожидаемое использование
Коктейли, пиво, апельсиновый мармелад, фруктовые салаты,....; Горькая апельсиновая кожура будет стимулировать секрецию желудочного сока при гипоацидности.; Она используется в травяных чаях для сна
- Проведенная обработка
При необходимости мы проводим фумигацию фосфином (концентрация 1500 ppm, 4 дня, около 25°C) или диоксидом углерода (давление около 20 бар, 3 часа). Органические продукты обрабатываются исключительно диоксидом углерода.
- Противопоказания
- Отсутствуют
- Потенциально неправильное использование
Важно знать: может возникнуть фотосенсибилизация, особенно у людей со светлой кожей.
Технические данные
Таблица 1 из 1
1 строка| Характеристика | Значение | Единица |
|---|---|---|
| Relative Humidity | max. 65 | % |
