Castle Malting ANGELICA ROOT
Castle Malting Angelica Root представляет собой нарезанный корень Angelica archangelica.
Функции и применение
- Функции
- Специя
- Рынки
- Пищевые продукты и питание
- Ожидаемое применение
Ощущение насыщения; метеоризм и легкие желудочно-кишечные проблемы; расстройства; вызванные гипосекрецией желудка.
- Технология
- Пищевые ингредиенты
- Функции пищевых ингредиентов
- Специя
- Применение в пищевых продуктах и питании
- Пиво
Применение
- Пивоварение
- Крепкие алкогольные напитки
Свойства
- Внешний вид
- Фрагменты корня
- Вкус
- Ароматный, пряный, горький
- Диетическая информация
- Вегетарианский - Да
- Веганский - Да
- Кошерный - Да
- Халяльный - Да
Идентификация
- Название ингредиента
- АнгеликаAngelica
- Ингредиент
- Ангелика
Соответствие и маркировка
- Происхождение ингредиента
- Натуральное происхождение
Хранение и поставка
- Упаковка
Будет использована наиболее подходящая упаковка: - в соответствии с внешним видом продукта (целый, нарезанный, порошок) - объемом продукта - количеством фасовки. В зависимости от случая, это может быть: - полиэтиленовый пакет, - полипропиленовый пакет, - бумажный крафт-пакет, - пластиковый горшок (полиэтилен, полипропилен) - пластиковое ведро (ПЭВП).; Упаковка для фасовки; 100 г nb 0693838; 1 кг nb 0693820; в специальной фасовке по запросу nb 9400790
Семейства продуктов
- Специи
- травы и приправы
- Растительные и травяные продукты и экстракты
Другие характеристики
- Маркировка
- ANGELICAE RADIX
- Номер партии указан на этикетке
- Минимальный срок годности: 48 месяцев
- Проведенная обработка
При необходимости мы проводим фумигацию фосфином (концентрация 1500 ppm, 4 дня, около 25°C) или диоксидом углерода (давление около 20 бар, 3 часа). Органические продукты обрабатываются исключительно диоксидом углерода.
- Противопоказания
- Язва желудка или двенадцатиперстной кишки
- Потенциально неправильное использование
Важно знать: Ощущение насыщения, фотосенсибилизирующие фукумарины могут вызывать дерматит при воздействии УФ-излучения. Также следует избегать длительного пребывания на солнце и интенсивного воздействия УФ-излучения при использовании ангелики или ее препаратов.
Технические данные
Таблица 1 из 1
1 строка| Характеристика | Значение | Единица |
|---|---|---|
| Relative Humidity | max. 65 | % |
