В каталог

Castle Malting ANGELICA ROOT

Castle Malting Angelica Root представляет собой нарезанный корень Angelica archangelica.

Функции и применение

Функции
Специя
Рынки
Пищевые продукты и питание
Ожидаемое применение

Ощущение насыщения; метеоризм и легкие желудочно-кишечные проблемы; расстройства; вызванные гипосекрецией желудка.

Технология
Пищевые ингредиенты
Функции пищевых ингредиентов
Специя
Применение в пищевых продуктах и питании
Пиво

Применение

Пищевые продукты и питание — Напитки
  • Пивоварение
  • Крепкие алкогольные напитки

Свойства

Внешний вид
Фрагменты корня
Вкус
Ароматный, пряный, горький
Диетическая информация
  • Вегетарианский - Да
  • Веганский - Да
  • Кошерный - Да
  • Халяльный - Да

Идентификация

Название ингредиента
АнгеликаAngelica
Ингредиент
Ангелика

Соответствие и маркировка

Происхождение ингредиента
Натуральное происхождение

Хранение и поставка

Упаковка

Будет использована наиболее подходящая упаковка: - в соответствии с внешним видом продукта (целый, нарезанный, порошок) - объемом продукта - количеством фасовки. В зависимости от случая, это может быть: - полиэтиленовый пакет, - полипропиленовый пакет, - бумажный крафт-пакет, - пластиковый горшок (полиэтилен, полипропилен) - пластиковое ведро (ПЭВП).; Упаковка для фасовки; 100 г nb 0693838; 1 кг nb 0693820; в специальной фасовке по запросу nb 9400790

Семейства продуктов

Пищевые ингредиенты — Вкус и аромат
  • Специи
  • травы и приправы
Пищевые ингредиенты — Цельные продукты, экстракты и премиксы
  • Растительные и травяные продукты и экстракты

Другие характеристики

Маркировка
  • ANGELICAE RADIX
  • Номер партии указан на этикетке
  • Минимальный срок годности: 48 месяцев
Проведенная обработка

При необходимости мы проводим фумигацию фосфином (концентрация 1500 ppm, 4 дня, около 25°C) или диоксидом углерода (давление около 20 бар, 3 часа). Органические продукты обрабатываются исключительно диоксидом углерода.

Противопоказания
Язва желудка или двенадцатиперстной кишки
Потенциально неправильное использование

Важно знать: Ощущение насыщения, фотосенсибилизирующие фукумарины могут вызывать дерматит при воздействии УФ-излучения. Также следует избегать длительного пребывания на солнце и интенсивного воздействия УФ-излучения при использовании ангелики или ее препаратов.

Технические данные

Таблица 1 из 1

1 строка
ХарактеристикаЗначениеЕдиница
Relative Humiditymax. 65%

Сайт Omnichem использует файлы cookie. Продолжая пользоваться сайтом, вы даёте согласие на их использование в соответствии с положениями нашей Политики конфиденциальности и со сбором аналитики.