Andes Wisdom Europe Red Grape Juice Powder Extract

Функции и применение

Функции

• Пищевой краситель
• Питательный подсластитель

Применение

Формулирование чая; настоек; капсул; таблеток и кремов для тела.; Использование в изысканной кулинарии; супах; соках; мороженом для окраски и в качестве функционального ингредиента.

Рынки

Пищевые продукты и питание

Технология

• Пищевые ингредиенты
• Пигменты и красители

Функции пищевых ингредиентов

• Пищевой краситель
• Питательный подсластитель

Пищевые и питательные применения

• Мороженое
• Соки
• Супы
• Чай

Функциональные и технические свойства для здоровья

Полифенолы красного винограда считаются отличным источником антиоксидантов с противовоспалительными свойствами, предотвращающими атеросклероз. Ингибирующие свойства в отношении неферментативного гликирования белков были протестированы с положительными результатами, 80% ингибирования по сравнению с 90% ингибирования аминогуанидином (лекарственным препаратом) в лабораторном эксперименте.; Для пищевого и косметического окрашивания. Натуральный подсластитель. Было отмечено; что полифенолы красного винограда предотвращают перекисное окисление липидов при хранении замороженного мяса.

Показать полностью

Свойства

Цвет

Красный

Физическая форма

• Порошок
• Твердый

Информация об аллергии

Не содержит аллергенов

Характеристики пищевых ингредиентов

• Противовоспалительные свойства
• Антиоксидантные свойства
• Увеличенный срок годности
• Распылительная сушка

Хранение и поставка

Тип упаковки

Мешки

Формат продажи и упаковка

Упаковано в бумажные мешки по 10 кг. Минимальный заказ 100 кг.

Условия обращения

Срок годности 2 года. Хранить при комнатной температуре в сухом и прохладном месте. Использовать содержимое сразу после вскрытия.

Семейства продуктов