Andes Wisdom Europe Boldo Leaves Powder Extract

Andes Wisdom Europe Boldo Leaves Powder Extract — это порошок экстракта из концентрированной настойки листьев бальдой, полученный в Чили. Микрокапсулирован в матрице мальтодекстрина и высушен с помощью распылительной сушки.

Маркировки и сертификаты

Не содержит аллергенов
Без аллергенов

Функции и применение

Рынки: Продукты питания и питание
Технология: Пищевые ингредиенты
Применение в пищевых продуктах и питании: Мороженое
Соки
Супы
Чай
Функциональные и технические свойства для здоровья: Алкалоид больдо болдин связан с лечением заболеваний печени и профилактикой сердечно-сосудистых заболеваний.

Применение

Продукты питания и питание — Напитки

Соки и фруктовые напитки
Чай
какао и кофе

Продукты питания и питание — Продукты

Молочные продукты
Десерты и фруктовые заготовки
Соленые и кулинарные

Свойства

Характеристики: Увеличенный срок хранения
Распылительная сушка
Физическая форма: Порошок, Твердый
Порошок
Твердый
Информация об аллергии: Не содержит аллергенов
Характеристики пищевых ингредиентов: Увеличенный срок годности
Распылительная сушка

Идентификация

Ингредиент: Концентрированный настой листьев больдо (Peumus boldus), мальтодекстрин.

Соответствие и маркировка

Страна происхождения: Чили

Хранение и поставка

Тип упаковки: Мешки
Формат продажи и упаковка: Упаковано в бумажные мешки по 10 кг. Минимальный заказ 100 кг.
Условия обращения: Срок годности 2 года. Хранить при комнатной температуре в свежем и сухом месте. Использовать содержимое сразу после вскрытия.

Семейства продуктов

Пищевые ингредиенты — Цельные продукты, экстракты и премиксы

Растительные и травяные продукты и экстракты

Другие характеристики

Использование: Формулирование чая, настоек, капсул, таблеток и кремов для тела. Использование в изысканной кулинарии, супах, соках, мороженом для окраски.

Технические данные

Таблица 1 из 2

2 строки

Характеристика	Значение	Единица
Total Soluble Solids (g Extract /100g Product)	95 - 97	%
Water Activity	0.1 - 0.9	—

Таблица 2 из 2

4 строки

Характеристика	Значение	Единица
Total Plate Count	max. 105	ufc/g
E.Coli	max. 102	ufc/g
Listeria Monocytogenes	max. 102	ufc/g
Ocratoxin	max. 5	ppb