Lecico GmbH G 700 IP
Lecico GmbH G 700 IP — это соевый лецитин Gra-nu-lat, обезжиренный с 97% AU.
- Натуральный
- Натурально полученный
- Растительного происхождения
Преимущества
- Чистый лецитин
- Чистый лецитин - это практически безмасляный экстракт из жидкого лецитина и содержит особенно высокую долю полиненасыщенных жирных кислот
- Полезен ли чистый лецитин для человеческого организма?
- Помимо технологических свойств, лецитины также обладают оздоровительными свойствами. Содержащиеся в них фосфолипиды участвуют во многих метаболических процессах во всех тканях и клетках крови. Например, они облегчают переваривание липидов, снижают уровень холестерина и улучшают соотношение ЛПВП и ЛПНП. Они также оптимизируют регенерацию клеток печени и содержат природный холин, который имеет большое значение для функционирования нашей нервной системы. Обезжиренные лецитины доступны в виде порошка чистого лецитина для пищевых добавок. Для получения чистого лецитина используются соевые бобы, подсолнечник или рапс в качестве сырья
Функции и применение
- Области применения
- Диетические добавки
- Питательные батончики
- Порошковые напитки
- Таблетки
- Функции
- Эмульгатор
- Рынки
- Продукты питания и питание
- Технология
- Пищевые ингредиенты
- Функции пищевых ингредиентов
- Эмульгатор
- Применение в пищевых продуктах и питании
- Пищевые добавки
- Питательные батончики
- Порошковые напитки
- Таблетки
Применение
- Порошковые напитки
- Функциональные продукты питания
- Нутрицевтики и добавки
Свойства
- Физическая форма
- Гранулы, Твердое вещество
- Гранулы
- Твердый
- Характеристики пищевых ингредиентов
- Легко диспергируемый
- Способствует липидному обмену
- Снижение холестерина
Идентификация
- Название ингредиента
- Соевый лецитинSoy Lecithin
- Ингредиент
- Соевый лецитин
Соответствие и маркировка
- Происхождение ингредиента
- Натурального происхождения
- Растительного происхождения
Семейства продуктов
- Эмульгаторы
Другие характеристики
- Использование
Обезжиренный соевый лецитин; Порошок обезжиренного соевого лецитина имеет высокую концентрацию фосфолипидов и улучшенные эмульгирующие свойства. Нейтральный вкус и более простое дозирование позволяют использовать его в широком диапазоне применений.; Для чего можно использовать обезжиренный соевый лецитин?; Он подходит для использования в различных пищевых системах, в качестве пищевых добавок и в качестве добавки во многих кормовых системах. Безвкусный чистый соевый лецитин легко диспергируется и предотвращает образование пыли. В качестве средства для мгновенного растворения он улучшает смачиваемость порошков для производства напитков и облегчает равномерное распределение различных активных ингредиентов. Благодаря высокому содержанию фосфолипидов и, следовательно, источнику полиненасыщенных жирных кислот, чистый соевый лецитин также очень подходит для производства таблеток, здоровых напитков или батончиков.
- Номер пищевой добавки
- E 322, INS 322
