LEDOR 26 S A

LEDOR 26 S A применяется в распылительном виде для цельномолочного порошка, стабилизированного цельномолочного порошка с округлым, цельномолочным ароматом для выпечки или полуфабрикатов с длительным сроком хранения.

Функции и применение

Рынки: Продукты питания и питание
Технология: Пищевые ингредиенты
Функции пищевых ингредиентов: Цельный пищевой ингредиент
Применение в пищевых продуктах и питании: Кремы
Картофельное пюре
Выпечка
Соусы
Супы

Применение

Продукты питания и питание — Пищевые продукты

Хлебобулочные изделия
Готовые продукты питания
Десерты и фруктовые заготовки
Соленые и кулинарные

Свойства

Характеристики: Увеличенный срок хранения
Отличная стабильность
Высокое качество
Улучшенная стабильность
Физическая форма: Порошок, Твердое вещество
Порошок
Твердый
Информация о продукте: Цельное сухое молоко LEDOR в виде распылительной сушки имеет насыщенный молочный аромат и улучшает качество и вкус ваших продуктов.
Характеристики пищевых ингредиентов: Увеличенный срок годности
Отличная стабильность
Высокое качество
Улучшенная стабильность

Идентификация

Бренд: LEDOR
Название ингредиента: Молочный порошок
Ингредиент: Молочный порошок

Соответствие и маркировка

Происхождение ингредиента: Молочного происхождения

Семейства продуктов

Пищевые ингредиенты — Цельные продукты, экстракты и премиксы

Молочные продукты

Технические данные

Таблица 1 из 1

4 строки

Характеристика	Значение	Единица
Fat content	min. 26	%
Free fat	max. 15	%
Protein in ffTS	min. 34	%
Powder density	380	g/l