LEDOR MMP S Medium Heat

LEDOR MMP S Medium Heat используется в виде спрея обезжиренного порошкового молока, стандартного обезжиренного порошкового молока для различных применений, таких как компонент для полутвердого йогурта, содержание молока в хлебобулочных изделиях или готовых соусах, ингредиент в смесях для мороженого и т. д.

Функции и применение

Рынки: Продукты питания и питание
Технология: Пищевые ингредиенты
Функции пищевых ингредиентов: Цельный пищевой ингредиент
Применение в пищевых продуктах и питании: Мороженое
Соусы
Йогурт

Применение

Продукты питания и питание — Пищевые продукты

Хлебобулочные изделия
Молочные продукты
Десерты и фруктовые заготовки
Соленые и кулинарные

Свойства

Характеристики: Легко растворяется
Низкое содержание жира
Физическая форма: Порошок, Твердое вещество
Порошок
Твердый
Информация о продукте: Наш распылительный обезжиренный молочный порошок LEDOR имеет идеальное поведение при растворении и привлекает своим приятным кисловатым вкусом. Наш широкий ассортимент продукции включает специальные виды, такие как распылительный обезжиренный молочный порошок с низким содержанием денатурированных молочных белков или особый молочный порошок с низким содержанием микроорганизмов (используемый, например, для приготовления сырных заквасок).
Характеристики пищевых ингредиентов: Легко растворяется
Низкое содержание жира

Идентификация

Бренд: LEDOR
Название ингредиента: Молочный порошок
Ингредиент: Молочный порошок

Соответствие и маркировка

Происхождение ингредиента: Молочного происхождения

Семейства продуктов

Пищевые ингредиенты — Цельные продукты, экстракты и премиксы

Молочные продукты

Технические данные

Таблица 1 из 1

3 строки

Характеристика	Значение	Единица
Protein in ffTS	min. 34	%
Powder density	530	g/l
WPNI	4 - 5.9	—