В каталог
LEDOR RP 42 S
LEDOR RP 42 S применяется в виде порошкообразного крема для создания интенсивного молочного аромата в высококачественных шоколадах с молоком и сливками.
Функции и применение
- Рынки
- Продукты питания и питание
- Технология
- Пищевые ингредиенты
- Функции пищевых ингредиентов
- Цельный пищевой ингредиент
- Применение в пищевых продуктах и питании
- Шоколад
- Сливки
Применение
Продукты питания и питание — Пищевые продукты
- Кондитерские изделия
- Десерты и фруктовые приготовления
Свойства
- Характеристики
- Высокое качество
- Физическая форма
- Порошок, Твердый
- Порошок
- Твердый
- Информация о продукте
Сливочный порошок LEDOR имеет особенно интенсивный молочный аромат и улучшает как качество, так и вкус ваших продуктов.
- Характеристики пищевых ингредиентов
- Высокое качество
Идентификация
- Бренд
- LEDOR
- Название ингредиента
- Кремовый порошок
- Сливочный порошок
- Ингредиент
- Сливочный порошок
Соответствие и маркировка
- Происхождение ингредиента
- Молочное происхождение
Семейства продуктов
Пищевые ингредиенты — Цельные продукты, экстракты и премиксы
- Молочные продукты
Технические данные
Таблица 1 из 1
4 строки| Характеристика | Значение | Единица |
|---|---|---|
| Fat content | min. 42 | % |
| Free fat | max. 10 | % |
| Protein | min. 18.5 | % |
| Powder density | 420 | g/l |
