В каталог
LEDOR MMP S Medium High
LEDOR MMP S Medium High Heat применяется в виде спрея из обезжиренного молока, ультрапастеризованного обезжиренного молока специально для шоколадной промышленности с минимальным содержанием воды и хорошими технологическими свойствами
Функции и применение
- Рынки
- Продукты питания и питание
- Технология
- Пищевые ингредиенты
- Функции пищевых ингредиентов
- Цельный пищевой ингредиент
- Применение в пищевых продуктах и питании
- Шоколад
Применение
Продукты питания и питание — Пищевые продукты
- Кондитерские изделия
Свойства
- Характеристики
- Легко растворяется
- Низкое содержание жира
- Физическая форма
- Порошок, Твердый
- Порошок
- Твердый
- Информация о продукте
Наш распылительный обезжиренный молочный порошок LEDOR имеет идеальное поведение при растворении и привлекает своим приятным кисловатым вкусом. Наш широкий ассортимент продукции включает специальные виды, такие как распылительный обезжиренный молочный порошок с низким содержанием денатурированных молочных белков или особый молочный порошок с низким содержанием микроорганизмов (используемый, например, для приготовления сырных заквасок).
- Характеристики пищевых ингредиентов
- Легко растворяется
- Низкое содержание жира
Идентификация
- Бренд
- LEDOR
- Название ингредиента
- Молочный порошок
- Ингредиент
- Молочный порошок
Соответствие и маркировка
- Происхождение ингредиента
- Молочное происхождение
Семейства продуктов
Пищевые ингредиенты — Цельные продукты, экстракты и премиксы
- Молочные продукты
Технические данные
Таблица 1 из 1
3 строки| Характеристика | Значение | Единица |
|---|---|---|
| Protein in ffTS | min. 34 | % |
| Powder density | 540 | g/l |
| WPNI | 1.5 - 4.5 | — |
