LEDOR MAMO 80

LEDOR MAMO 80 используется в молочном продукте порошке и в смеси 80% обезжиренного молока и 20% сыворотки как немного более дешевую альтернативу порошку обезжиренного молока.

Функции и применение

Рынки: Продукты питания и питание
Технология: Пищевые ингредиенты
Функции пищевых ингредиентов: Цельный пищевой ингредиент
Применение в пищевых продуктах и питании: Хлеб
Булочки
Сухие молочные продукты

Применение

Продукты питания и питание — Пищевые продукты

Хлебобулочные изделия
Молочные продукты

Свойства

Физическая форма: Порошок, Твердый
Порошок
Твердый
Информация о продукте: Наш сывороточный порошок LEDOR может использоваться в широком спектре применений в пищевой промышленности. Он используется там, где требуется высокое содержание лактозы, например. Он также может использоваться для замены более дорогого обезжиренного молочного порошка в рецептурах продуктов.

Идентификация

Бренд: LEDOR
Ингредиент: Молочный порошок, Сывороточный порошок, Сывороточный белок

Соответствие и маркировка

Происхождение ингредиента: Растительного происхождения

Семейства продуктов

Пищевые ингредиенты — Цельные продукты, экстракты и премиксы

Мука и зерновые продукты

Технические данные

Таблица 1 из 1

2 строки

Характеристика	Значение	Единица
Protein in ffTS	min. 30	%
Powder density	470	g/l