Sunfiber® ST-O

Sunfiber® ST-O — это 100% водорастворимая волокнофасольная клетчатка, полученная из индийских бобов гуар (частично гидролизованная гуаровая камедь, PHGG). Это диетическая клетчатка, приготовленная с помощью энзимной ферментации из индийских бобов гуар. Sunfiber® ST-O не имеет вкуса, цвета и запаха. Она улучшает функциональные свойства продуктов питания и напитков. Sunfiber® ST-O обеспечивает высокое содержание диетической клетчатки и отличную стабильность в широком диапазоне pH, обладает высокой устойчивостью к нагреванию и циклам заморозки и оттаивания. Клинико-доказано, что она снижает гликемический индекс, улучшает усвоение минералов и способствует регулярности кишечника. Sunfiber® ST-O медленно, но полностью ферментируется кишечными бактериями, в частности, бактериями Bifidus. Кроме того, Sunfiber® ST-O полностью натуральна. Это также подтверждено сертификатом ISO (ISO 2017:19657). В результате продукты, содержащие Sunfiber® ST-O, могут заявляться как 100% натуральные.