Sunfiber® IG

Sunfiber® IG — это 100% водорастворимая клетчатка из бобов, полученная из индигоарбуба или гимкана (частично гидролизованный гуараб), PHGG). Она представляет собой диетическую клетчатку, полученную путем энзимной ферментации из индигоарбовых бобов. Sunfiber® IG не имеет вкуса, цвета и запаха. Она улучшает функциональные свойства продуктов питания и напитков. Sunfiber® IG обеспечивает высокое содержание диетической клетчатки и отличную стабильность в широком диапазоне pH, устойчива к высоким температурам и циклам замораживания и оттаивания. Клинически доказано, что она снижает гликемический индекс, улучшает усвоение минералов и способствует регулярности кишечника. Sunfiber® IG медленно, но полностью ферментируется кишечными бактериями, особенно бактериями бисидус. Кроме того, Sunfiber® IG является полностью натуральным продуктом, что также подтверждено сертификатом ISO (ISO 2017:19657). Как результат, продукты, содержащие Sunfiber® IG, могут считаться совершенно натуральными.