Lecibio F60

Lecibio F60 — это функциональная лецитиновая добавка, изготовленная из органических стандартных соевых лецитинов. Продукт сертифицирован ECOCERT и в основном используется как пищевой эмульгатор. Лецитин — это общее название для группы желтовато-коричневых жирных веществ, встречающихся в тканях животных и растений, состоящих из фосфорной кислоты, холина, жирных кислот, глицерина, гликолипидов, триглицеридов и фосфолипидов. Нетоксичность лецитина позволяет использовать его в пищу, в качестве добавки или в пищевых продуктах. Он коммерчески используется в пищевых продуктах, требующих натурального эмульгатора или смазки.