Lecisun Bio F60

Lecisun Bio F60 — это функциональный лецитин, изготовленный из органических подсолнечных лецетинов стандарта. Сертифицирован ECOCERT, он используется в первую очередь как пищевая эмульсия. Лецитин — это общее название для группы желтовато-бурых жирных веществ, обнаруженных в тканях животных и растений, состоящих из фосфорной кислоты, холина, жирных кислот, глицерина, гликолипидов, триглицеридов и фосфолипидов. Нетоксичность лецитина позволяет его использование с пищей, в качестве добавки или при приготовлении пищи. Коммерчески используется в пищевых продуктах, требующих натуральную эмульсию или смазку.