В каталог
LeciGreen PC45
LeciGreen PC45 — это фосфатидилхолин, экстрагированный из соевого лецитина с использованием сверхкритического CO2. В результате получается фосфатидилхолин без содержания ацетона. Фосфатидилхолины (PC) представляют собой класс фосфолипидов, содержащих холин в качестве головной группы. Фосфолипиды могут действовать в качестве эмульгатора, позволяя маслам образовывать коллоиды с водой и использоваться в качестве пищевой добавки во многих продуктах, а также могут быть приобретены в качестве диетической добавки. LeciGreen PC45 предназначен для поддержки здоровья печени и управления уровнем холестерина.
Функции и применение
- Области применения
- Диетические добавки
- Функциональные продукты питания
- Функции
- Эмульгатор
- Рынки
- Продукты питания и питание
- Технология
- Пищевые ингредиенты
- Функции пищевых ингредиентов
- Эмульгатор
- Применение в продуктах питания и питании
- Пищевые добавки
- Функциональные продукты питания
Применение
Продукты питания и питание — Питание и благополучие
- Функциональные продукты питания
- Нутрицевтики и добавки
Свойства
- Характеристики пищевых ингредиентов
- Снижение холестерина
Идентификация
- Бренд
- LeciGreen
- Название ингредиента
- ФосфатидилхолинPhosphatidyl Choline
- Ингредиент
- Фосфатидилхолин
Семейства продуктов
Пищевые ингредиенты — Текстура и консистенция
- Эмульгаторы
