В каталог

ROSEBRAND CASSBIND 321P

CAS номер
55963-33-2

CASSBIND™ 321P — модифицированный крахмал из тапиоки.

Маркировки и сертификаты
  • Биоразлагаемый
  • Халяль
  • Кошерный
  • Безопасный

Преимущества

  • Быстрота и удобство - Легко использовать для быстрого решения с высокой стабильностью в наших продуктах
  • Текстурирующий агент - Создает желаемую текстуру вашего продукта. Диапазон от нежной и деликатной до хрустящей
  • Свойство расширения - Хорошая способность к вспучиванию и равномерность

Функции и применение

Функции
  • Текстурирующий агент
  • Загуститель
Рынки
  • Сельское хозяйство и корма
  • Пищевые продукты и питание
  • Промышленность
Технология
  • Корма и питание животных
  • Ингредиенты для чистящих средств
  • Пищевые ингредиенты
  • Промышленные добавки и материалы
Применимые процессы
  • Производство бумаги
  • Производство текстиля
Функции пищевых ингредиентов
Текстурирующий агент

Свойства

Запах
Нейтральный
Вкус
Нейтральный
Внешний вид
Мелкий белый порошок
Физическая форма
  • Порошок
  • Твердый
Характеристики пищевых ингредиентов
  • Легко использовать
  • Улучшенная хрустящая текстура
  • Отличные адгезионные свойства
  • Хорошая консистенция
  • Улучшенная хрупкость
  • Улучшенное расширение
  • Низкий запах
  • Нейтральный вкус

Идентификация

Бренд
ROSE BRAND
Название ингредиента
Модифицированный тапиоковый крахмалModified Tapioca Starch
Ингредиент

Модифицированный тапиоковый крахмал, Дистарч фосфат

Хранение и поставка

Хранение

Храните продукт в прохладном сухом месте в плотно закрытых мешках. Не храните и не перевозите вместе с пахучими или токсичными веществами, защищайте от насекомых и грызунов.

Упаковка
  • 20 кг
  • многослойный бумажный мешок
Срок годности
12 месяцев
Тип упаковки
Мешки

Технические данные

Таблица 1 из 2

4 строки
ХарактеристикаЗначениеЕдиницаМетод
Ash Contentmax. 0.5%AOAC 923 .03
Moisture Contentmax. 10%AOAC 925 .10
Sulfur dioxideLess than 10ppmRankine Volumetric Method
pH Value (5% Solution)5.0 - 7.0—pH Meter

Таблица 2 из 2

3 строки
ХарактеристикаЗначениеЕдиницаМетод
Yeast and Molds Countmax. 100cfu/gAOAC 997.02
Total Plate Countmax. 5000cfu/gAOAC 990.12
Escherichia coliNot detectedcfu/gAOAC 991.14

Сайт Omnichem использует файлы cookie. Продолжая пользоваться сайтом, вы даёте согласие на их использование в соответствии с положениями нашей Политики конфиденциальности и со сбором аналитики.