ROSEBRAND CASSTEX 22HV
ROSEBRAND CASSTEX 22HV — это высококачественный ингредиент, разработанный для улучшения текстуры и консистенции ваших кулинарных произведений. Этот модифицированный тапиоковый крахмал является универсальным решением как для хлебобулочных изделий, так и для сытных блюд. Он придает отличные текстуризирующие свойства и улучшает густоту ваших рецептов. С его природным происхождением из растительных источников, ROSEBRAND CASSTEX 22HV является надежным выбором для качественных ингредиентов. Порошкообразная форма обеспечивает легкость в обращении и добавление в ваши рецепты. Кроме того, он соответствует строгим нормативным стандартам и является совместимым с FDA 21 CFR 172.892.
- Натуральный
- Натурально полученный
- Растительного происхождения
- Натурального происхождения
- Растительный
- FDA 21 CFR 172.892
Функции и применение
- Рынки
- Пищевые продукты и питание
- Технология
- Пищевые ингредиенты
Применение
- Хлебобулочные изделия
- Соленые и кулинарные
Свойства
- Характеристики
- Улучшенная густота
- Текстурирование
- Физическая форма
- Порошок, Твердое вещество
- Порошок
- Твердый
- Запах
- Нейтральный
- Внешний вид
- Тонкий белый порошок
- Растворимость в
- Воде (при 20°C, после варки)
- Характеристики пищевых ингредиентов
- Улучшенная вязкость
- Текстурирование
Идентификация
- Бренд
- ROSE BRAND
- Название ингредиента
- Модифицированный тапиоковый крахмалModified Tapioca Starch
Соответствие и маркировка
- Происхождение ингредиента
- Натурального происхождения
- Растительного происхождения
Хранение и поставка
- Информация о хранении
Хранить продукт в прохладном сухом месте в плотно закрытых пакетах. Не хранить и не перевозить вместе с пахучими или токсичными веществами, защищать от насекомых и грызунов.
Семейства продуктов
- Крахмалы и загустители
Технические данные
Таблица 1 из 1
1 строка| Характеристика | Значение |
|---|---|
| pH (10% uncooked solution) | 5.0 - 7.0 |
