ROSEBRAND Tropica Pearl (White)
ROSEBRAND Tropica Pearl (White) — это универсальный ингредиент, предназначенный для улучшения текстуры и консистенции ваших кулинарных творений. Будь то пикантные блюда или изысканные десерты, эти тапиоковые шарики станут идеальным дополнением для ваших рецептов. Благодаря тому, что они не подвергались облучению и имеют натуральное происхождение из растительных источников, вы можете быть уверены в их качестве и чистоте. Тапиоковые шарики обладают отличными текстурирующими свойствами, придавая приятную жевательную текстуру вашим пикантным изделиям, десертам и пельменям. Они не содержат ГМО и соответствуют стандартам Халяль. Упакованные в удобные мешки или коробки, ROSEBRAND Tropica Pearl (White) готовы вдохновить вашу кулинарную креативность.
- Без ГМО
- Халяль
- Кошерный
- Натуральный
- Натурально происходящий
- Растительного происхождения
- Натурального происхождения
- Растительный
Функции и применение
- Области применения
- Десерты
- Пельмени
- Пикантные блюда
- Рынки
- Продукты питания и питание
- Технология
- Пищевые ингредиенты
- Пищевые и питательные применения
- Десерты
- Пельмени
- Соленые продукты
Применение
- Десерты и фруктовые заготовки
- Соленые и кулинарные
Свойства
- Характеристики
- Без облучения
- Текстурирующий
- Физическая форма
- Твердый
- Вкус
- Нормальный
- Аромат
- Нормальный
- Информация о сроке годности
Срок годности на момент поставки: 6 месяцев после даты изготовления. (> 50% от общего срока годности 12 месяцев)
- Характеристики пищевых ингредиентов
- Не облучен
- Текстурирующий
Идентификация
- Бренд
- ROSE BRAND
- Название ингредиента
- Тапиоковая жемчужинаTapioca Pearl
Соответствие и маркировка
- Страна происхождения
- Таиланд
- Происхождение ингредиента
- Натурального происхождения
- Растительного происхождения
Хранение и поставка
- Срок годности
- 12 месяцев
- Тип упаковки
- Мешки
- Картонные коробки
- Информация о хранении
Хранить продукт в прохладном сухом месте в плотно закрытых мешках. Не хранить и не перевозить вместе с пахучими или токсичными веществами, в отсутствие насекомых и грызунов.
Семейства продуктов
- Крахмалы и загустители
Технические данные
Таблица 1 из 2
5 строк| Характеристика | Значение | Единица | Метод |
|---|---|---|---|
| Moisture Content | max. 13.0 | % | Moisture Analyzer /AOAC (2016) 925.10 |
| Sulfur dioxide Content | max. 30 | ppm. | Titration Method |
| Granular Size | 1-3 | mm | Calibrated Vernier |
| pH | 4.0 - 7.0 | — | AOAC (2016): 943.02 |
| Ash Content | max. 0.3 | %wb | AOAC (2016): 923.03 |
Таблица 2 из 2
4 строки| Характеристика | Значение | Единица | Метод |
|---|---|---|---|
| Aerobic Plate Count | max. 5 x 10⁴ | cfu/g | AOAC (2016) 990.12 |
| Mold | max. 200 | cfu/g | AOAC (2016) 997.02 |
| Coliforms | max. 10 | cfu/g | AOAC (2016) 991.14 |
| Escherichia coli | max. 10 | CFU/g | AOAC (2016) 991.14 |
