ROSEBRAND Organic Tapioca Syrup DE 60
ROSEBRAND Organic Tapioca Syrup DE 60 — это органический подсластитель сертифицированный USDA NOP для различных пищевых применений. Этот высококачественный сироп из тапиоки относится к категории Подсластители и Сиропы в разделе Вкус и Аромат ингредиентов. Он ориентирован на рынки, такие как хлебопечение, кондитерские изделия, десерты и фруктовые заготовки, напитки (сок и сокосодержащие напитки), молочные продукты, а также на сферу переработки и упаковки пищевых продуктов. Выполняя функцию питательного подсластителя и обладая сладким вкусом, он улучшает вкусовой профиль ваших продуктов. ROSEBRAND Organic Tapioca Syrup DE 60 производится из растительного сырья, что делает его естественным выбором для ваших органических рецептур. Поставляется в удобной жидкой форме, упакован в бочки, контейнеры IBC и танки. Этот органический сироп из тапиоки соответствует таким сертификатам, как FSSC 22000, Halal, Kosher и GMP, что обеспечивает его качество и соответствие стандартам.
- Халяль
- Кошерный
- Натуральный
- Натурально полученный
- Органический
- Растительный
- Натурального происхождения
Функции и применение
- Области применения
- Напитки
- Завтраки-мюсли
- Кондитерские изделия
- Сливки
- Мороженое
- Джемы
- Соки
- Порошковые смеси
- Функции
- Питательный подсластитель
- Рынки
- Продукты питания и питание
- Технология
- Пищевые ингредиенты
- Функции пищевых ингредиентов
- Питательный подсластитель
- Применение в пищевых продуктах и питании
- Смеси для напитков
- Завтрачные злаки
- Кондитерские изделия
- Сливки
- Мороженое
- Джемы
- Соки
- Порошковые смеси
Применение
- Соки и напитки на основе соков
- Порошковые напитки
- Чай
- какао и кофе
- Хлебобулочные изделия
- Злаки и закуски
- Кондитерские изделия
- Молочные продукты
- Десерты и фруктовые заготовки
- Производство пищевых продуктов и напитков
Свойства
- Физическая форма
- Жидкость
- Запах
Приятный сладкий характерный вкус, не прогорклый, не плесневелый.
- Вкус
Приятный сладкий характерный вкус, не прогорклый, не плесневелый.
- Внешний вид
- Бесцветный с легким желтоватым оттенком
- Характеристики пищевых ингредиентов
- Сладкий вкус
Идентификация
- Бренд
- ROSE BRAND
- Название ингредиента
- Тапиоковый сиропTapioca Syrup
Соответствие и маркировка
- Происхождение ингредиента
- Натурального происхождения
- Растительного происхождения
Хранение и поставка
- Срок годности
- 12 месяцев
- Тип упаковки
- Бочки
- Резервуары
- Контейнеры (IBC)
- Информация о хранении
Хранить в сухом, чистом и хорошо проветриваемом месте, вдали от пыли и высоких температур.; Хранить при комнатной температуре.
- Информация об упаковке
- Барабан из ПЭВП - 280 кг нетто
- Резервуар IBC - 1300 кг нетто
- Картонный контейнер - 1300 кг нетто
Семейства продуктов
- Подсластители и сиропы
Технические данные
Таблица 1 из 3
10 строк| Характеристика | Значение | Единица |
|---|---|---|
| Brix (at 30°C) | 80 - 82 | % |
| DE (Dextrose Equivalent, based on Dry solid) | 60 - 65 | % |
| Ash Insoluble in HCI | max. 0.10 | % |
| Total Ash Content | max. 0.10 | % |
| Sulfur dioxide Content | max. 10 | ppm |
| pH (40% solution) | 3.5-6.5 | — |
| Qualitative test for Starch | Negative | — |
| Aflatoxin (B1;B2;G1;G2) | max. 15 | ppb |
| Aflatoxin (B1) | max. 5 | ppb |
| Pesticide Residue | Comply VN Regulation | — |
Таблица 2 из 3
7 строк| Характеристика | Значение | Единица | Метод |
|---|---|---|---|
| Total Plate Count | max. 10⁴ | cfu/g | — |
| Coliforms | max. 10 | cfu/g | MTH000063--Total Coliform w/E.Coli Enumeration-Petrifilm Test |
| Escherichia coli | max. 3 | cfu/g | — |
| S. aureus | max. 10 | cfu/g | — |
| Clostridium perfringens | max. 10 | cfu/g | — |
| Bacillus cereus | max. 10 | cfu/g | — |
| Total Mould and Yeast | max. 10² | cfu/g | — |
Таблица 3 из 3
4 строки| Характеристика | Значение | Единица |
|---|---|---|
| Lead Content (Pb) | max. 0.2 | ppm |
| Arsenic Content (As) | max. 1 | ppm |
| Cadmium Content (Cd) | max. 0.1 | ppm |
| Mercury Content (Hg) | max. 0.05 | ppm |
