ROSEBRAND Pandanus Tapioca Pearl
ROSEBRAND Pandanus Tapioca Pearl — это универсальный ингредиент, который придаёт удовольствующую текстуру и консистенцию разнообразным кулинарным творениям. Изготовленные из крахмала тапиоки, добываемого из натуральных растительных источников, эти тапиоковые жемчужины отлично подходят как для savoury, так и для десертных блюд. Независимо от того, готовите ли вы пикантные блюда, восхитительные десерты или традиционные пироги, эти жемчужины обеспечивают исключительные результаты. ROSEBRAND Pandanus Tapioca Pearl обладает желаемыми характеристиками и преимуществами, такими как отсутствие облучения, отсутствие ГМО и сертификация Халяль. С доступными вариантами упаковки в мешках и картонных коробках, эти тапиоковые жемчужины удобны в использовании и хранении. Наслаждайтесь превосходным качеством и соответствием ROSEBRAND Pandanus Tapioca Pearl, подкреплённые такими сертификациями, как GMP, HACCP, ISO 9001, ISO 14001 и ISO 45001.
- Без ГМО
- Халяль
- Натуральный
- Натурально происходящий
- Растительного происхождения
- Натурального происхождения
- Растительный
Функции и применение
- Области применения
- Десерты
- Пельмени
- Пикантные продукты
- Рынки
- Продукты питания и питание
- Технология
- Пищевые ингредиенты
- Пищевые и питательные применения
- Десерты
- Пельмени
- Соленые продукты
Применение
- Десерты и фруктовые заготовки
- Соленые и кулинарные
Свойства
- Характеристики
- Без облучения
- Текстурирующий
- Физическая форма
- Твердый
- Вкус
- Нормальный
- Аромат
- Нормальный
- Информация о сроке годности
Срок годности на момент поставки: 6 месяцев после даты изготовления. (> 50% от общего срока годности 12 месяцев)
- Характеристики пищевых ингредиентов
- Не облучен
- Текстурирующий
Идентификация
- Бренд
- ROSE BRAND
- Название ингредиента
- Тапиоковая жемчужинаTapioca Pearl
Соответствие и маркировка
- Страна происхождения
- Таиланд
- Происхождение ингредиента
- Натурального происхождения
- Растительного происхождения
Хранение и поставка
- Срок годности
- 12 месяцев
- Тип упаковки
- Мешки
- Картонные коробки
- Информация о хранении
Хранить продукт в прохладном сухом месте в плотно закрытых мешках. Не хранить и не перевозить вместе с пахучими или токсичными веществами, в отсутствие насекомых и грызунов.
Семейства продуктов
- Крахмалы и загустители
Технические данные
Таблица 1 из 2
5 строк| Характеристика | Значение | Единица | Метод |
|---|---|---|---|
| Moisture Content | max. 13.0 | % | Moisture Analyzer /AOAC (2016) 925.10 |
| Sulfur dioxide Content | max. 30 | ppm. | Titration Method |
| Granular Size | 1 - 3 | mm | Calibrated Vernier |
| pH | 4.0 - 7.0 | — | AOAC (2016): 943.02 |
| Ash Content | max. 0.3 | %wb | AOAC (2016): 923.03 |
Таблица 2 из 2
5 строк| Характеристика | Значение | Единица | Метод |
|---|---|---|---|
| Aerobic Plate Count | max. 1 x 10⁶ | cfu/g | AOAC (2016) 990.12 |
| Mold | max. 2 x 10² | cfu/g | AOAC (2016) 997.02 |
| Bacillus cereus | max. 1x 10³ | cfu/g | AOAC (2016) 991.14 |
| Escherichia coli | max. 10 | CFU/g | AOAC (2016) 991.14 |
| Salmonella spp. | Not detected | per 25g | ISO 6579-1 : 2017 |
