Bridgewell Agribusiness Non-GMO Soybean Oil
Нефильтрованное соевое масло без ГМО — это рафинированное, обесцвеченное и дезодорированное не-ГМО соевое масляное салатное масло, обработанное методом экстракции с использованием растворителя с последующим строгим соблюдением IP-программы для соответствия европейским и азиатским стандартам. Оно может использоваться в различных приложениях, таких как заправки для салатов, соусы, кулинарные и выпекательные спреи. Упаковано в бочки, контейнеры и оптовые цистерны. Минимальный объем заказа = 1 поддон (4 бочки или 1 контейнер).
- Halal
- Кошерный
- Не содержит ГМО
- Халяльный
- Проверено Non-GMO Project
- Кошерный сертифицированный
- Халяльный сертифицированный
- Сертифицирован по стандарту Non-GMO Project
Функции и применение
- Рынки
- Пищевая и пищевкусовая промышленность
- Технология
- Пищевые ингредиенты
- Функции пищевых ингредиентов
- Жир и масло
- Пищевые и пищевкусовые применения
- Кулинарное масло
- Заправка для салатов
- Масло для салатов
- Соусы
Применение
- Кулинарные масла и жировые продукты
- Пряные и кулинарные продукты
Свойства
- Физическая форма
- Жидкость
- Запах
- Нейтральный
- Вкус
- Нейтральный
Идентификация
- Название ингредиента
- Рафинированное, дезодорированное и отбеленное соевое маслоSoybean Oil, RBD
- Ингредиент
- Соевое масло
Хранение и поставка
- Срок годности
- 24 месяца
- Тип упаковки
- Навалом
- Бочки
- Контейнеры (IBC)
- Информация об упаковке
- Упаковывается в контейнеры по 35 фунтов
- контейнеры-цистерны
- бочки и навалом
- Срок годности и условия хранения
Продукт следует хранить при комнатной температуре, вдали от света, влаги и под азотной защитной атмосферой.. При соблюдении надлежащих условий хранения срок годности составляет 24 месяца с даты изготовления.
Семейства продуктов
- Пищевые масла и жиры
Другие характеристики
- Примечание
* Анализ не будет указан в сертификате качества, регулярно проводятся проверочные испытания.. Типичные значения жирнокислотного состава основаны на урожае 2019 года.
Технические данные
Таблица 1 из 2
8 строк| Характеристика | Значение | Единица |
|---|---|---|
| Free Fatty Acid (as Oleic Acid) | max. 0.05 | % |
| Peroxide Value | max. 1 | — |
| Color | max. 1.5 Red | — |
| Moisture Content | max. 0.1 | % |
| Iodine Value | 125 - 139 | meq/kg |
| Oxidative Stability Index (at 110°C) | min. 8 | hrs |
| Cold Test (at 32°F) | min. 5.5 | hrs |
| Peroxide Value (if Rail) | max. 1.5 | — |
Таблица 2 из 2
7 строк| Характеристика | Значение | Единица |
|---|---|---|
| Myristic (C14:0) | 0.07 | % |
| Palmitic Acid (C16:0) | 10.45 | % |
| Stearic Acid (C18:0) | 3.97 | % |
| Oleic Acid (C18:1) | 18.86 | % |
| Linoleic (C18:2) | 54.45 | % |
| Linolenic (C18:3) | 8.35 | % |
| Non-GMO Attributes | 99.1 (or better) | % |
