Bridgewell Agribusiness Canola Salad Oil
Рапсовое салатное масло – это рафинированное, отбеленное и дезодорированное растительное масло. Может использоваться в различных областях, таких как майонез, салатные заправки, соусы, салатные масла, консервированная продукция, хлебобулочные изделия, а также в качестве кулинарного масла. Упаковано в бочки, контейнеры и автоцистерны. Минимальный объем заказа = 1 поддон (4 бочки или 1 контейнер).
- Кошерный
Функции и применение
- Рынки
- Пищевые продукты и питание
- Технология
- Пищевые ингредиенты
- Функции пищевых ингредиентов
- Жир и масло
- Применение в пищевых продуктах и питании
- Консервированные блюда
- Кулинарное масло
- Маргарин
- Майонез
- Салатные заправки
- Салатное масло
- Соусы
Применение
- Хлебобулочные изделия
- Готовые продукты питания
- Кулинарные масла и жировые продукты
- Соленые и кулинарные
Свойства
- Физическая форма
- Жидкость
- Запах
- Нейтральный
- Вкус
- Нейтральный
- Внешний вид
Чистый, прозрачный, блестящий и без посторонних материалов
- Микробиологическая информация
Для того, чтобы микроорганизм мог жить и размножаться, должна присутствовать водная фаза. Масло имеет чрезвычайно низкую водную активность, и пищевые продукты с влажностью ниже 0,1% не будут поддерживать никакую микробную жизнь, включая E.coli, сальмонеллу, дрожжи и плесень.
Идентификация
- Название ингредиента
- Рафинированное, отбеленное и дезодорированное рапсовое маслоCanola Oil, RBD
- Ингредиент
- Рапсовое масло
Хранение и поставка
- Срок годности
- 12 месяцев
- Тип упаковки
- Навалом
- Коробки
- Бочки
- Контейнеры (IBC)
- Информация об упаковке
Упаковывается в железнодорожные цистерны; автоцистерны; картонные контейнеры весом нетто 2125 фунтов; картонные контейнеры весом нетто 2110 фунтов; а также в пластиковые бутылки в клетчатых контейнерах весом нетто 2110 фунтов; бочки весом нетто 425 фунтов и коробки весом нетто 35 фунтов.
- Условия хранения и срок годности
Хранить продукт в прохладном, сухом месте, вдали от прямых солнечных лучей.; Срок годности 12 месяцев с даты изготовления при условии, что упаковка не вскрыта.
Семейства продуктов
- Пищевые масла и жиры
Технические данные
Таблица 1 из 1
7 строк| Характеристика | Значение | Единица | Метод |
|---|---|---|---|
| Free Fatty Acid | max. 0.05 | % | — |
| Peroxide Value (at Time of Manufacture) | max. 1 | meq/kg | — |
| Color | max. 1.5 Red (max. 15 Yellow) | — | Lovibond |
| Iodine Value | 105 - 126 | — | Wijs |
| Moisture Content | max. 0.1 | % | — |
| Cold Test (at 32°F) | 12 | hrs | — |
| Smoke Point | min. 232 | °C | — |
