В каталог
DANFAT GAL – B5
DANFAT GAL – B5 является пищевым жиром, не гидрогенизированным, произведённым из отборных фракций пальмового масла и масла сиема, свободным от трансжиров и генетически модифицированных материалов. Обладает отличной микробиологической устойчивостью и высокой стойкостью к окислению.
Функции и применение
- Рынки
- Продукты питания и питание
- Технология
- Пищевые ингредиенты
- Функции пищевых ингредиентов
- Жир и масло
- Применение в пищевых продуктах и питании
- Хлеб
- Жевательные конфеты
- Печенье
- Тесто
- Пончики
- Вафли
Применение
Продукты питания и питание — Пищевые продукты
- Хлебобулочные изделия
- Кондитерские изделия
- Готовые продукты питания
Свойства
- Характеристики
- Отличная окислительная стабильность
- Характеристики пищевых ингредиентов
- Отличная окислительная стабильность
Идентификация
- Бренд
- DANFAT
- Название ингредиента
- Пальмовый жир
- Ингредиент
- Пальмовый жир
Семейства продуктов
Пищевые ингредиенты — Цельные продукты, экстракты и премиксы
- Пищевые масла и жиры
