В каталог
Danec CHANTILLY
Danec CHANTILLY идеально подходит для выпечки тортов, создания больших объемных тортов, обеспечивает отличную крошку и прекрасно используется в производстве белых кремов для выпечки, а также в воздушных изделиях с длительным сроком хранения.
Функции и применение
- Рынки
- Продукты питания и питание
- Технология
- Пищевые ингредиенты
- Функции пищевых ингредиентов
- Жир и масло
- Применение в пищевых продуктах и питании
- Хлеб
- Торты
- Печенье
- Кремы
- Тесто
Применение
Продукты питания и питание — Пищевые продукты
- Хлебобулочные изделия
- Готовые продукты питания
- Десерты и фруктовые заготовки
Свойства
- Характеристики
- Улучшенный срок хранения
- Длительный срок хранения
- Характеристики пищевых ингредиентов
- Увеличенный срок годности
- Длительный срок годности
Идентификация
- Название ингредиента
- Растительный жир
- Ингредиент
- Растительный жир
Семейства продуктов
Пищевые ингредиенты — Цельные продукты, экстракты и премиксы
- Пищевые масла и жиры
