В каталог
Danec HPMF
Danec HPMF представляет собой среднюю фракцию из твердых перетопленных пальмовых масел. Это не лурическое масло, используемое в кондитерских изделиях как частичная замена какао-масла. Продукт не содержит ГМО, ахимических трансжиров и является не гидрированным.
Функции и применение
- Рынки
- Продукты питания и питание
- Технология
- Пищевые ингредиенты
- Функции пищевых ингредиентов
- Жир и масло
- Применение в продуктах питания и питании
- Кремы
- Начинки
- Мороженое
Применение
Продукты питания и питание — Пищевые продукты
- Кондитерские изделия
- Молочные продукты
- Десерты и фруктовые консервы
Свойства
- Характеристики
- Превосходная окислительная стабильность
- Характеристики пищевых ингредиентов
- Отличная окислительная стабильность
Идентификация
- Название ингредиента
- Пальмовый жирPalm Fat
- Ингредиент
- Пальмовый жир
Семейства продуктов
Пищевые ингредиенты — Цельные продукты, экстракты и премиксы
- Пищевые масла и жиры
