Koninklijke Euroma B.V. Chinese 5 Spice
Koninklijke Euroma B.V. Chinese 5 Spice содержит смесь пятиспице, в которой соединяются пять основных вкусов: сладкий, кислый, солёный, горький и умами. Эта мощная, насыщенная смесь отличается такими ингредиентами, как звёздочка аниса и сычуаньский перец. Смесь особенно хорошо сочетается с жирными (свинина) мясами, уткой или сладкими блюдами.
Функции и применение
- Области применения
- Пищевые приправы
- Функции
- Смесь приправ
- Специя
- Рынки
- Продукты питания и питание
- Технология
- Пищевые ингредиенты
- Функции пищевых ингредиентов
- Смесь для приправы
- Специя
- Применение в пищевых продуктах и питании
- Пищевые приправы
Применение
- Мясо
- птица и морепродукты
- Соленые и кулинарные
Идентификация
- Название ингредиента
- Смесь специй
Семейства продуктов
- Специи
- травы и приправы
Другие характеристики
- Описание
Эта смесь очень популярна в азиатской кухне и подходит, среди прочего, для натирания мяса или курицы перед запеканием. Китайские 5 специй особенно хорошо сочетаются с жирными мясами, такими как свинина или утка. Используйте немного, так как вкус может быть довольно интенсивным.
- Ингредиенты
Корица, гвоздика, фенхель, экстракт звездчатого аниса, сычуаньский перец
- Способ приготовления
Эта смесь особенно хорошо сочетается со свининой или птицей, такой как утка. Но она также отлично подходит для сладких блюд. Натрите мясо или птицу ею перед запеканием. Вкус может быть довольно интенсивным, поэтому не используйте слишком много.
