В каталог
Catania Oils Walnut Oil, Refined
- CAS номер
- 84012-43-18024-09-7
- Номер ЕС
- 281-688-1
Маркировки и сертификаты
- Без аллергенов
- Без BSE
- Без глутамата
- Без глютена
- Халяль
- Без облучения
- Кошерный
- Без лактозы
Функции и применение
- Функции
- Жирная кислота и липид
- Рынки
- Продукты питания и питание
- Личный уход
- Технология
- Косметические ингредиенты
- Пищевые ингредиенты
- Фармацевтические и нутрицевтические препараты
- Функции пищевых ингредиентов
- Жирная кислота и липид
- Применение в пищевых продуктах и питании
- Заправка для салатов
- Функции в фармацевтике и нутрицевтике
- Жирная кислота и липид
Применение
Личный уход — Красота и уход
- Уход за кожей
Продукты питания и питание — Продукты
- Пряные и кулинарные
Продукты питания и питание — Питание и благополучие
- Нутрицевтики и добавки
Свойства
- Внешний вид
- Бледно-желтая жидкость
- Физическая форма
- Жидкость
- Характеристики пищевых ингредиентов
- Рафинированный
- Без осадка сточных вод
Идентификация
- Название ингредиента
- Масло грецкого ореха
- Ореховое масло
- Ингредиент
- Ореховое масло
Соответствие и маркировка
- Происхождение ингредиента
- Натурального происхождения
- Растительного происхождения
- Страна происхождения
- Соединенные Штаты Америки (США)
- Нормативная информация
- Ореховое масло соответствует требованиям Proposition 65, отвечает требованиям CONEG, зарегистрировано и соответствует требованиям общественного здравоохранения и безопасности.
- Номер CAS
- 8024-09-7
- Номер ЕС
- Н/Д
- Международное название ингредиентов (INCI)
- Juglans Regia (Walnut) Seed Oil
- Регистрационный номер по Закону о готовности к биотерроризму и реагировании 2002 года и Закону о модернизации безопасности пищевых продуктов 2011 года: -----3438
Хранение и поставка
- Срок годности
- 2 года
- Тип упаковки
- Бочки
- Срок годности и хранение
Хранить при температуре 65-75°F в сухом и не имеющем запаха помещении. Срок годности составляет 2 года с даты изготовления в нераскрытой упаковке.
- Упаковка и доступность
Свяжитесь с нашим торговым представителем по вопросам вариантов упаковки и наличия продукта.
Семейства продуктов
Фармацевтические и нутрицевтические препараты — Нутрицевтики и добавки
- Жирные кислоты и специальные липиды
Пищевые ингредиенты — Питание и обогащение
- Жирные кислоты
- специальные липиды и масла
Косметические ингредиенты — Витамины, экстракты и масла
- Нелетучие и носительные масла
Технические данные
Таблица 1 из 3
12 строк| Характеристика | Значение | Единица |
|---|---|---|
| Cholesterol | 0 | mg/100g |
| Dietary Fiber | 0 | g/100g |
| Energy | 900 | Calories |
| Fat | 100 | g/100g |
| Monounsaturated Fat | 22.8 | g/100g |
| Polyunsaturated Fat | 63.3 | g/100g |
| Protein | 0 | g/100g |
| Saturated Fat | 9 | g/100g |
| Sodium | 0 | mg/100g |
| Sugars | 0 | g/100g |
| Total Carbohydrate | 0 | g/100g |
| Trans Fat | 0 | g/100g |
Таблица 2 из 3
5 строк| Характеристика | Значение | Единица | Метод |
|---|---|---|---|
| C16:0 Palmitic Acid | 6 - 8 | % | AOCS Ce 1e-91 |
| C18:0 Stearic Acid | 1 - 3 | % | AOCS Ce 1e-91 |
| C18:1 Oleic Acid | 14 - 21 | % | AOCS Ce 1e-91 |
| C18:2 Linoleic Acid | 14 - 21 | % | AOCS Ce 1e-91 |
| C18:3 Linolenic Acid | 9 - 15 | % | AOCS Ce 1e-91 |
Таблица 3 из 3
8 строк| Характеристика | Значение | Единица | Метод |
|---|---|---|---|
| Acid Value | max. 0.6 | — | AOCS Standard Methods |
| Color | max. 3.5 | Lovibond | AOCS Cc 13b-45, 5-1/4 cell |
| Density (at 20°C) | 0.921 - 0.925 | mg/l | AOCS Standard Methods |
| Free Fatty Acids | max. 0.10 | % oleic | AOCS Ca 5a-40 |
| Iodine Value | 138 - 162 | cg/g | AOCS Cd 1d-92 |
| Moisture | max. 0.10 | % | AOCS Ca 2e-84 |
| Peroxide Value | max. 2.0 | mEq/kg | AOCS Cd 8b-90 |
| Saponification Value | 188 - 196 | mg KOH/g | AOCS Standard Methods |
