В каталог
Catania Oils Argan Oil, RBD
Маркировки и сертификаты
- Не содержит аллергенов
- Без риска БШЭ
- Без глутамата
- Без глютена
- Халяль
- Без облучения
- Без лактозы
- Без ГМО
Функции и применение
- Функции
- Жир и масло
- Рынки
- Пищевая и пищевая промышленность
- Здравоохранение и фармацевтика
- Технологический процесс
Получено методом холодного прессования из ядер орехов аргановой пальмы (Argania spinosa). Затем масло химически рафинируется, отбеливается и дезодорируется.
- Технология
- Пищевые ингредиенты
- Фармацевтика и нутрицевтика
- Функции пищевых ингредиентов
- Жир и масло
Свойства
- Запах
- Практически без запаха, без посторонних нот
- Внешний вид
- Светло-желтый прозрачный
- Характеристики пищевых ингредиентов
- Без осадка сточных вод
Идентификация
- Название ингредиента
- Аргановое масло, рафинированное, отбеленное, дезодорированноеArgan Oil, RBD
- Ингредиент
Аргановое масло, рафинированное, отбеленное, дезодорированное
Соответствие и маркировка
- Страна происхождения
- Марокко
Хранение и поставка
- Срок годности
- 2 года
- Тип упаковки
- Навалом
- Бочки
- Контейнеры (IBC)
- Срок годности и условия хранения
Хранить при температуре 18-24°C в сухом и не имеющем запаха помещении. Срок годности - 2 года с даты производства в нераскрытой упаковке.
- Упаковка и наличие
Свяжитесь с нашим торговым представителем для получения информации об опциях упаковки и наличии продукта.
Технические данные
Таблица 1 из 3
12 строк| Характеристика | Значение | Единица |
|---|---|---|
| Calories | 900 | /100g |
| Fat | 100 | g/100g |
| Saturated Fat | 20 | g/100g |
| Trans Fat | 0 | g/100g |
| Monounsaturated Fat | 45 | g/100g |
| Polyunsaturated Fat | 40 | g/100g |
| Cholesterol | 0 | mg/100g |
| Sodium | 0 | mg/100g |
| Total Carbohydrate | 0 | g/100g |
| Dietary Fiber | 0 | g/100g |
| Sugars | 0 | g/100g |
| Protein | 0 | g/100g |
Таблица 2 из 3
5 строк| Характеристика | Значение | Единица | Метод |
|---|---|---|---|
| C16:0 Palmitic Acid | 10 - 15 | % | AOCS Ce 1e-91 |
| C18:0 Stearic Acid | 3 - 6.5 | % | AOCS Ce 1e-91 |
| C18:1 Oleic Acid | 45 - 55 | % | AOCS Ce 1e-91 |
| C18:2 Linoleic Acid | 28 - 36 | % | AOCS Ce 1e-91 |
| C18:3 Linolenic Acid | max. 1 | % | AOCS Ce 1e-91 |
Таблица 3 из 3
6 строк| Характеристика | Значение | Единица | Метод |
|---|---|---|---|
| Color | max. 2.5 Red | Lovibond | AOCS Cc 13b-45, 5 1⁄4 cell |
| Free Fatty Acids | max. 0.5 | % oleic | AOCS Ca 5a-40 |
| Peroxide Value | max. 3 | mEq/kg | AOCS Cd 8b-90 |
| Iodine Value | 95 - 105 | cg/g | AOCS Cd 1d-92 |
| Refractive Index (at 20°C) | 1.465 - 1.475 | — | AOCS Standard Methods |
| Relative Density (at 20°C) | 0.908 - 0.918 | — | AOCS Standard Methods |
