Catania Oils Grapeseed Oil, Expeller Pressed

Грап цепное масло используется в пищевой промышленности как гурманское кулинарное масло благодаря своей высокой тепловой стабильности. Грап цепное масло также используется в фармацевтической промышленности.

Маркировки и сертификаты

Не содержит аллергенов
Без БСЕ
Без глутамата
Без глютена
Халяль
Без облучения
Кошерный
Без лактозы

Функции и применение

Функции: Жир и масло
Жирная кислота и липид
Рынки: Продукты питания и питание
Здравоохранение и фармацевтика
Технология: Пищевые ингредиенты
Фармацевтические и нутрицевтические препараты
Функции пищевых ингредиентов: Жир и масло
Жирная кислота и липид
Применение в пищевых продуктах и питании: Кулинарное масло
Функции в фармацевтике и нутрицевтике: Жирная кислота и липид

Применение

Продукты питания и питание — Пищевые продукты

Кулинарные масла и жировые продукты

Продукты питания и питание — Питание и благополучие

Нутрицевтические и пищевые добавки

Здравоохранение и фармацевтика — Фармацевтическое производство

Вспомогательные вещества и покрытия

Свойства

Внешний вид: Светло-зеленый/желтый - зеленый (при 20°C)
Характеристики пищевых ингредиентов: Прессованный экспеллером
Без осадка сточных вод

Идентификация

Название ингредиента: Масло виноградных косточекGrapeseed Oil
Ингредиент: Масло виноградных косточек

Соответствие и маркировка

Страна происхождения

Италия

Нормативная информация

: Масло виноградных косточек соответствует требованиям Proposition 65, отвечает требованиям CONEG, зарегистрировано и соответствует требованиям общественного здравоохранения и безопасности.
CAS №: 8024-22-4
EC №: Н/Д
INCI название: Масло виноградных косточек (Vitis vinifera)
: Регистрационный номер по Закону о готовности и реагировании на биотерроризм FDA 2002 года и FSMA 2011 года: -----3438

Хранение и поставка

Срок годности: 2 года
Тип упаковки: Навалом
Бочки
Контейнеры (IBC)
Срок годности и хранение: Хранить при температуре 18-24°C в сухом и не имеющем запаха помещении. Срок годности - 2 года с даты производства в нераспечатанной упаковке.
Упаковка и доступность: Свяжитесь с нашим торговым представителем для получения информации об опциях упаковки и наличии продукта.

Семейства продуктов

Фармацевтические и нутрицевтические препараты — Вспомогательные вещества

Базовые жидкости
скользящие и смазывающие вещества

Фармацевтические и нутрицевтические препараты — Нутрицевтические и пищевые добавки

Жирные кислоты и специальные липиды

Пищевые ингредиенты — Питание и обогащение

Жирные кислоты
специальные липиды и масла

Пищевые ингредиенты — Цельные продукты, экстракты и премиксы

Пищевые масла и жиры

Технические данные

Таблица 1 из 3

13 строк

Характеристика	Значение	Единица
Calories	900	/100g
Fat	100	g/100g
Saturated Fat	10	g/100g
Trans Fat	0	g/100g
Monounsaturated Fat	16	g/100g
Polyunsaturated Fat	70	g/100g
Cholesterol	0	mg/100g
Sodium	0	mg/100g
Total Carbohydrate	0	g/100g
Dietary Fiber	0	g/100g
Sugars	0	g/100g
Protein	0	g/100g

Таблица 2 из 3

5 строк

Характеристика	Значение	Единица	Метод
C16:0 Palmitic Acid	6 - 8	%	AOCS Ce 1e-91
C18:0 Stearic Acid	3 - 6	%	AOCS Ce 1e-91
C18:1 Oleic Acid	12 - 25	%	AOCS Ce 1e-91
C18:2 Linoleic Acid	60 - 76	%	AOCS Ce 1e-91
C18:3 Linolenic Acid	max. 0.1	%	AOCS Ce 1e-91

Таблица 3 из 3

8 строк

Характеристика	Значение	Единица	Метод
Color	max. 2 Red	Lovibond	AOCS Cc 13b-45, 5¼ cell
Free Fatty Acids	max. 0.5	% oleic	AOCS Ca 5a-40
Peroxide Value	max. 3	mEq/kg	AOCS Cd 8b-90
Iodine Value	134 - 144	cg/g	AOCS Cd 1d-92
Refractive Index (at 20°C)	1.470 - 1.480	—	AOCS Standard Methods
Refractive Index (at 20°C)	0.920 - 0.928	g/cm ᶾ	AOCS Standard Methods
Saponification Value	187 - 195	mg KOH/gr	AOCS Cd 3a-94
Acid Value	max. 0.6	%	AOCS Standard Methods