Hellenic Protein S.A. Prolac

Hellenic Protein S.A. Prolac – это протеинизированная сыворотка из сывороточного порошка, произведенная из сыворотки, полученной после производства сырной сыворотки.

Функции и применение

Рынки: Продукты питания и питание
Технология: Пищевые ингредиенты

Применение

Продукты питания и питание — Пищевые продукты

Хлебобулочные изделия
Молочные продукты

Свойства

Характеристики: Улучшенный срок хранения
Длительный срок хранения
Физическая форма: Порошок, Твердое вещество
Порошок
Твердый
Характеристики пищевых ингредиентов: Увеличенный срок годности
Длительный срок годности

Идентификация

Название ингредиента: СывороткаWhey
Ингредиент: Сывороточный порошок

Соответствие и маркировка

Происхождение ингредиента: Молочное происхождение

Хранение и поставка

Упаковка: Пролак упакован в многослойный бумажный мешок с внутренней полиэтиленовой подкладкой, чистая емкость 25 кг. Доставочные поддоны (110 x 120 см), общий вес 1,250 кг
Срок годности: Минимум два года при соблюдении вышеуказанных условий хранения.
Тип упаковки: Мешки
Условия хранения: Пролак должен храниться в закрытых мешках в прохладном и сухом месте (20°C, 60% относительной влажности) вдали от любых источников загрязняющих запахов. Не должен подвергаться воздействию прямых солнечных лучей и избегать прямого контакта со стенами и полом.

Семейства продуктов

Пищевые ингредиенты — Цельные продукты, экстракты и премиксы

Молочные продукты

Технические данные

Таблица 1 из 3

5 строк

Характеристика	Значение	Единица
pH Value (10% Solution)	5.8	—
Bulk Density	500	g/L
Tapped (x100) Bulk Density	700	g/L
Solubility Index	max. 1.0	ml
Scorched Particles (ADMI)	A/B	disc

Таблица 2 из 3