В каталог
Hellenic Protein S.A. Goat Milk powder
Порошок козьего молока Hellenic Protein S.A. представляет собой цельный козий молочный порошок, полученный методом распылительной сушки.
Функции и применение
- Рынки
- Продукты питания и питание
- Технология
- Пищевые ингредиенты
Применение
Продукты питания и питание — Пищевые продукты
- Молочные продукты
- Другие пищевые применения
Свойства
- Характеристики
- Распылительная сушка
- Физическая форма
- Порошок, Твердое вещество
- Порошок
- Твердое вещество
- Характеристики пищевых ингредиентов
- Распылительная сушка
Идентификация
- Название ингредиента
- Порошок козьего молока
- Сухое козье молоко
- Ингредиент
- Сухое козье молоко
Соответствие и маркировка
- Происхождение ингредиента
- Молочное происхождение
Хранение и поставка
- Срок годности
Минимум один год при соблюдении вышеуказанных условий хранения.
- Тип упаковки
- Мешки
- Условия хранения
Сухое козье молоко должно храниться в закрытых мешках в прохладном и сухом месте (20°C, 60% относительной влажности) вдали от любых источников загрязняющих запахов. Не должно подвергаться воздействию прямых солнечных лучей и избегать прямого контакта со стенами и полом.
Семейства продуктов
Пищевые ингредиенты — Цельные продукты, экстракты и премиксы
- Молочные продукты
Технические данные
Таблица 1 из 3
7 строк| Характеристика | Значение | Единица |
|---|---|---|
| Titratable Acidity (Lactic Acid) | max. 0.15 | % |
| Solubility Index | max. 1.0 | ml |
| Scorched Particles (ADMI) | A/B | disc |
| Bulk Density | 400 | g/L |
| Tapped (x100) Bulk Density | 530 | g/L |
| Cows Milk Contamination | Negative | — |
| pH Value (10% Solution) | 6.5 | — |
Таблица 2 из 3
7 строк| Характеристика | Значение | Единица |
|---|---|---|
| Total Plate Count | max. 10 | cfu/g |
| Coliforms | max. 10 | cfu/g |
| E.coli | max. 10 | cfu/g |
| Staphylococcus Aureus | max. 10 | cfu/g |
| Yeasts & Moulds | max. 50 | cfu/g |
| Salmonella | Negative | cfu/25g |
| Lysteria Monocytogenes | Negative | cfu/25g |
Таблица 3 из 3
4 строки| Характеристика | Значение | Единица |
|---|---|---|
| Protein (Ν x 6.38,DM) | 26 | % |
| Fat | 31 | % |
| Moisture | max. 3.0 | % |
| Ash | 6.4 | % |
