Varnacol Lutein

Varnacol Lutein – это растворимый в масле желтый цвет яичного желтка с хорошей стабильностью. Ксантофилл лютеин – это часто употребляемый каротиноидный цвет, который встречается в зеленых листьях, овощах, яйцах и некоторых цветах.

Маркировки и сертификаты

Натуральный

Функции и применение

Функции: Пищевой краситель
Рынки: Пищевые продукты и питание
Технология: Пищевые ингредиенты
Пигменты и красители
Функции пищевых ингредиентов: Пищевой краситель
Применение в пищевых продуктах и питании: Соусы
Супы

Применение

Пищевые продукты и питание — Напитки

Другие безалкогольные напитки

Пищевые продукты и питание — Продукты питания

Хлебобулочные изделия
Соленые и кулинарные

Свойства

Тип пигмента: Органические пигменты
Цвет: Желтый
Физическая форма: Порошок
Твердый
Характеристики пищевых ингредиентов: Стабильность цвета

Идентификация

Бренд: Varnacol
Название ингредиента: ЛютеинLutein
Ингредиент: Лютеин

Соответствие и маркировка

Происхождение ингредиента: Натуральное происхождение

Семейства продуктов

Пигменты и красители — Цветные пигменты

Органические пигменты

Пигменты и красители — Пищевые красители

Натуральные красители

Пищевые ингредиенты — Функциональные добавки

Красящие добавки и декоративные

Другие характеристики

Оттенок

Желтый

Стабильность

Свет: Хорошая
Тепло: Хорошая

Основные источники

Tagetes erecta (Бархатцы прямостоячие)

Номер пищевой добавки

E 161 b, INS 161 b

Технические данные

Таблица 1 из 1

1 строка

Характеристика	Значение
E.E.C.No.	E 161(b)