Varnacol Curcumin

Varnacol Curcumin — это специя, очищенный цвет, куркумин нерастворим в воде, но доступны системы для диспергирования в воде.

Маркировки и сертификаты

Натуральный

Функции и применение

Функции: Пищевой краситель
Специя
Рынки: Продукты питания и питание
Технология: Пищевые ингредиенты
Пигменты и красители
Функции пищевых ингредиентов: Пищевой краситель
Специя
Применение в пищевых продуктах и питании: Подливки
Соусы
Супы

Применение

Продукты питания и питание — Напитки

Другие безалкогольные напитки

Продукты питания и питание — Пищевые продукты

Хлебобулочные изделия
Соленые и кулинарные

Свойства

Тип пигмента: Органические пигменты
Цвет: Желтый
Физическая форма: Порошок
Твердый
Характеристики пищевых ингредиентов: Стабильность цвета

Идентификация

Бренд: Varnacol
Название ингредиента: КуркумаTurmeric
Ингредиент: Куркумин

Соответствие и маркировка

Происхождение ингредиента: Натуральное происхождение

Семейства продуктов

Пигменты и красители — Цветные пигменты

Органические пигменты

Пигменты и красители — Пищевые красители

Натуральные красители

Пищевые ингредиенты — Функциональные добавки

Красители и декоративные добавки

Пищевые ингредиенты — Вкус и аромат

Специи
травы и приправы

Другие характеристики

Оттенок

Желтый

Стабильность

Свет: Плохая
Тепло: Хорошая

Основные источники

Куркумин

Номер пищевой добавки

E 100(i), INS 100, INS 100(i)

Технические данные

Таблица 1 из 1

1 строка

Характеристика	Значение
E.E.C.No.	E 100