Viva Fresco™ Captain (#20091)

Функции и применение

Функции

Ингибитор плесени

Рынки

Продукты питания и питание

Технология

Пищевые ингредиенты

Функции пищевых ингредиентов

Ингибитор плесени

Пищевые и питательные применения

• Хлеб
• Хлебобулочные изделия

Свойства

Характеристики

• Длительная свежесть
• Устойчивость к плесени

Физическая форма

Порошок

Внешний вид

Беловатый порошок

Характеристики пищевых ингредиентов

• Длительная свежесть
• Устойчивость к плесени

Хранение и поставка

Срок годности

6 месяцев

Тип упаковки

Мешки

Условия хранения

Качество продукта гарантируется в течение 6 месяцев с даты производства при хранении ниже 29°C, за исключением заражения продукта.

Информация об упаковке

Упаковка и вес

25 фунтов полиэтиленовый мешок.

Размер поддона

99

Количество на слой

9

Высота слоев

11

Семейства продуктов

Другие характеристики

Уровни использования

1 - 2% (на основе веса муки)

Аллергены

После производства продуктов, содержащих аллергены, проводится очистка оборудования от аллергенов с последующим тестированием на отсутствие остаточного аллергенного белка.. Пшеница считается аллергенным ингредиентом с присутствующим белком.