BreadPartners BP Variety Grains (#40048)

Преимущества

• Преимущества для клиентов - чистая этикетка смеси цельных зерен

Функции и применение

Рынки

Продукты питания и питание

Технология

Пищевые ингредиенты

Технологии зерновых

Технология предварительно замоченных зерен; Наши предварительно замоченные зерна представляют собой вареную смесь зерен и семян; которая улучшает внешний вид; вкус и мягкость хлеба из цельных зерен. Используемые самостоятельно или в сочетании с другими основами BreadPartners; наша линейка предварительно замоченных зерен может использоваться до 50% от веса муки для создания привлекательного внешнего вида и вкусного разнообразия хлеба с зерновыми. Влага; поглощенная в процессе варки; делает наши предварительно замоченные зерна мягкими и нежными. Это дополнительно улучшает мягкость мякиша и продлевает срок годности готового выпеченного хлеба. А благодаря отсутствию консервантов; вкус полностью чистый на небе.; Гидратированный; Без ГМО; Чистая этикетка; Цельное зерно; Без консервантов; Технология сухих зерен; BreadPartners предлагает широкий ассортимент вкусных; сытных и полезных сухих зерновых разновидностей на выбор.

Показать полностью

Пищевые и питательные применения

• Хлеб
• Хлебобулочные изделия

Соответствие и маркировка

Происхождение ингредиентов

Растительного происхождения

Хранение и поставка

Срок годности

6 месяцев

Тип упаковки

Мешки

Условия хранения

Гарантируется качество продукта в течение 6 месяцев с даты производства при хранении при температуре ниже 29°C, за исключением заражения продукта.

Семейства продуктов

Другие характеристики

Уровни использования

10-30% (на основе веса муки)

Аллергены

Продукты могут быть изготовлены на оборудовании, которое перерабатывает продукты, содержащие: пшеницу, яйца, сою или молочные продукты.. Пшеница считается аллергенным ингредиентом с присутствующим белком.