BreadPartners BP Grain Topper (#40224)
BreadPartners BP Grain Topper (#40224) представляет собой смесь крупных злаков и семян, включая овсяные хлопья, подсолнечник, льняное семя и просо, что обеспечивает отличный визуальный эффект и текстуру.
- Clean Label
- Кошерный
- Без ГМО
- Без консервантов
- Веганский
- Чистая этикетка
- Сертифицировано SQF
Преимущества
- Преимущества для клиентов - Легко использовать
- Преимущества для потребителей - Визуально привлекательная зерновая смесь
Функции и применение
- Рынки
- Продукты питания и питание
- Технология
- Пищевые ингредиенты
- Технологии зерна
Технология предварительно замоченного зерна; Наши предварительно замоченные зерна представляют собой вареную смесь зерен и семян; которая улучшает внешний вид; вкус и мягкость хлеба из цельного зерна. Используемые отдельно или в сочетании с другими основами BreadPartners; наша линейка предварительно замоченных зерен может использоваться до 50% от веса муки для создания визуально привлекательной и вкусной разновидности хлеба с зерном. Влага; поглощенная в процессе приготовления; делает наши предварительно замоченные зерна мягкими и нежными. Это дополнительно улучшает мягкость мякиша и продлевает срок годности готового выпеченного хлеба. А благодаря отсутствию консервантов; вкус полностью чистый на небе.; Гидратированный; Без ГМО; Чистая этикетка; Цельное зерно; Без консервантов; Технология сухого зерна; BreadPartners предлагает широкий ассортимент вкусных; сытных и полезных сортов сухого зерна на выбор.
- Пищевые и питательные применения
- Хлеб
- Хлебобулочные изделия
Применение
- Хлебобулочные изделия
Свойства
- Характеристики
- Подходит для вегетарианцев
- Внешний вид
- Зерновая смесь
- Характеристики пищевых ингредиентов
- Подходит для веганов
Идентификация
- Название ингредиента
- Смесь зерновых и семенных культур
- Зерново-семенная смесь
Соответствие и маркировка
- Происхождение ингредиентов
- Растительного происхождения
Хранение и поставка
- Срок годности
- 6 месяцев
- Тип упаковки
- Мешки
- Условия хранения
Гарантируется качество продукта в течение 6 месяцев с даты производства при хранении при температуре ниже 85°F, за исключением заражения продукта.
Семейства продуктов
- Мука и зерновые продукты
- Орехи и семена
Другие характеристики
- Аллергены
Продукты могут быть изготовлены на оборудовании, которое перерабатывает продукты, содержащие: пшеницу, яйца, сою или молочные продукты.
Технические данные
Таблица 1 из 1
6 строк| Характеристика | Значение | Единица |
|---|---|---|
| Total Plate Count | max. 50,000 | cfu/gram |
| Coliform Count | max. 100 | cfu/gram |
| Escherichia coli | max. 3 | cfu/gram |
| Salmonella | Negative | per 25 grams |
| Mold Count | max. 1,000 | cfu/gram |
| Yeast Count | max. 1,000 | cfu/gram |
