caromax powder
- CAS номер
- 84961-45-5
Порошок Caromax изготовлен из лучших плодов рожкового дерева, выращиваемых на юге Испании. Его высокое содержание пищевых волокон и низкое содержание жиров делают его полезным продуктом, который можно использовать в разных областях пищевой промышленности. Порошок Caromax может быть использован в хлебобулочных или кондитерских изделиях, в качестве заменителя шоколада, а также для добавления ароматов и естественной окраски.
Функции и применение
- Функции
- Источник волокон
- Рынки
- Продукты питания и питание
- Технология
- Пищевые ингредиенты
- Фармацевтика и нутрицевтика
- Функции пищевых ингредиентов
- Источник пищевых волокон
- Применение в пищевых продуктах и питании
- Диетические добавки
- Функции в фармацевтике и нутрицевтике
- Источник пищевых волокон
Применение
- Хлебобулочные изделия
- Кондитерские изделия
- Нутрицевтики и добавки
Свойства
- Физическая форма
- Порошок, Твердое вещество
- Порошок
- Твердое вещество
- Вкус
- Приятный аромат рожкового дерева
- Внешний вид
- Тонкий порошок
- Характеристики пищевых ингредиентов
- Антиоксидантные свойства
- Снижение содержания жира
- Высокое качество
Идентификация
- Бренд
- caromax
- Название ингредиента
- Рожковое деревоCarob
- Ингредиент
- Рожковое дерево
Соответствие и маркировка
- Страна происхождения
- Испания
- Происхождение ингредиента
- Растительного происхождения
- Природное происхождение
Рожковое дерево является коренным видом Средиземноморского региона. Это вид вечнозеленого кустарника или дерева из семейства бобовых, Fabaceae. Его стручки использовались на протяжении веков, и он содержит d-пинитол. D-пинитол превращается в d-хиро-инозитол (DCI) в нашем организме.
Семейства продуктов
- Пищевые волокна
- Пищевые волокна
- Фруктовые продукты и экстракты
Другие характеристики
- Номер EINECS
- 284-634-5
- Физиологическая активность
Антиоксидантные свойства; Антиоксиданты играют важную роль в защите организма человека от окислительных процессов. Порошок caromax является здоровым продуктом с высоким содержанием пищевых волокон и пониженным содержанием жира. Он также богат витаминами и минералами. Наличие полифенолов связано с антиоксидантными свойствами.; Здоровое натуральное решение для пищевых продуктов; Порошок рожкового дерева является отличной заменой какао и шоколада, поскольку в его составе содержится теобромин, который вызывает побочные эффекты, такие как головная боль, отсутствие аппетита или аллергии.
