caromax fiber

CAS номер: 84961-45-5

Caromax fiber — это пищевые волокна, произведенные из мякоти плодов дерева рожкового. Благодаря мягкому и запатентованному процессу производства сохраняются высокие показатели качества её важнейших питательных компонентов. В итоге получается продукт с общим содержанием пищевых волокон более 80%. Уникальный состав Caromax fiber характеризуется высоким содержанием пищевых волокон (особенно лигнина), полифенолов и пинитола, что является основной основой для различных перспектив в области здоровья.

Функции и применение

Технология: Пищевые ингредиенты

Свойства

Вкус: Приятный аромат рожкового дерева
Внешний вид: Порошок

Идентификация

Бренд: caromax

Соответствие и маркировка

Страна происхождения: Испания
Происхождение ингредиентов: Растительного происхождения
Природное происхождение: Рожковое дерево является коренным для Средиземноморского региона. Это вид вечнозеленого кустарника или дерева из семейства бобовых, Fabaceae. Его стручки использовались на протяжении веков, и они содержат d-пинитол. D-пинитол превращается в d-хиро-инозитол (DCI) в нашем организме.

Семейства продуктов

Пищевые ингредиенты — цельные продукты, экстракты и премиксы

Орехи и семена

Другие характеристики

Номер EINECS: 284-634-5
Физиологическая активность: Антиоксидантные свойства; Антиоксиданты играют важную роль в защите организма человека от окислительных процессов. Большинство нерастворимых пищевых волокон проявляют незначительную или вообще не проявляют антиоксидантную активность. Первоначальные исследования in vitro показали, что волокно карамакса эффективно нейтрализует свободные радикалы и другие реактивные вещества.; Пищеварительные свойства; Карамакс обладает высоким содержанием нерастворимых пищевых волокон и особенно богат лигнином. Его физиологические свойства (водоудерживающая способность и устойчивость к пищеварительным ферментам человека) способствуют улучшению моторики кишечника и функции кишечника.; Снижение холестерина; Волокно карамакса имеет высокое содержание нерастворимых волокон, танинов и полифенолов, которые помогают усвоению ЛПНП-холестерина и триглицеридов в крови. Это рекомендуемый продукт, когда требуется низкосахарная диета. Волокно карамакса может быть эффективным в профилактике и лечении гиперхолестеринемии.