В каталог

Leprino Foods Native Whey Protein Isolate for Infants

Нативный изолят сывороточного белка для младенцев, полученный микрофильтрацией непосредственно из молока и фактически свободный от жиров и лактозы, наш высококачественный нативный WPI представляет собой денатурированный, немодифицированный белок, который полностью лишен гликопептида казеинового макропептида (cGMP).

Маркировки и сертификаты
  • Halal
  • Кошерный
  • Халяльный
  • Сертифицированный SQF/GFSI
  • GRAS в США.
  • Соответствует требованиям FDA
  • Общепризнанно безопасный (GRAS)
  • Сертифицирован по SQF

Преимущества

  • Превосходное качество нативного сывороточного белка обеспечивает более высокий уровень триптофана и меньшее количество треонина, чтобы младенцы не получали избыток белка
  • Отсутствие гликомакропептида (GMP) в нативной сыворотке означает, что в ней больше альфа-лактальбумина, что помогает младенцам хорошо спать
  • Поскольку профиль белка включает бета-казеин, он обеспечивает детскую смесь белком и аминокислотным профилем, более близким к грудному молоку
  • Непоколебимые микробиологические пределы с использованием чувствительных микрометодов, что приводит к низким уровням загрязняющих веществ и тяжелых металлов, что дает производителям детских смесей спокойствие

Функции и применение

Рынки
Продукты питания и питание
Технология
Пищевые ингредиенты
Применение

Идеально подходит для премиальных детских и ранних жизненных применений; где потребители ожидают высококачественный; минимально обработанный сывороточный белок; не содержащий cGMP; Сухая детская смесь; Готовая к употреблению детская смесь; Сухая и готовая к употреблению последующая смесь; Молоко для подрастающих детей

Функции пищевых ингредиентов
Источник белка
Применение в пищевых продуктах и питании
  • Функциональные напитки
  • Функциональные продукты
  • Протеиновые батончики
  • Спортивное питание

Применение

Продукты питания и питание — Напитки
  • Энергетические напитки
Продукты питания и питание — Продукты
  • Готовые продукты
  • Молочные продукты
Продукты питания и питание — Питание и благополучие
  • Функциональные продукты
  • Спортивное питание

Свойства

Содержание белка
85.0 - 90.0 %
Характеристики
  • Минимум 90% белка в пересчете на сухое вещество
  • 100% свободно от cGMP
  • Отличная термостабильность и растворимость
  • Превосходный чистый вкус
  • аромат и цвет
Характеристики пищевых ингредиентов
  • Сбалансированный профиль аминокислот
  • Увеличенный срок годности
  • Высокое качество

Идентификация

Название ингредиента
Изолят сывороточного белкаWhey Protein Isolate
Ингредиент
Изолят сывороточного белка

Соответствие и маркировка

Происхождение ингредиента
  • Молочного происхождения
  • Молочное происхождение

Хранение и поставка

Упаковка

44,1 фунта (20 кг) многослойный крафт-бумажный мешок с полиэтиленовой внутренней прокладкой.

Тип упаковки
МешкиТары (IBC)
Информация о хранении
Продукт следует хранить в прохладном, сухом складском помещении. Идеальные условия хранения - температура ниже 80°F (27°C), относительная влажность ниже 75% вдали от сильных запаховСрок годности: 2 года (730 дней)

Семейства продуктов

Пищевые ингредиенты — Питание и обогащение
  • Белки и аминокислоты
Пищевые ингредиенты — Цельные продукты, экстракты и премиксы
  • Молочные продукты

Технические данные

Таблица 1 из 2

5 строк
ХарактеристикаЗначениеЕдиница
Standard Plate Countmax. 5000cfu/g
Coliformsmax. 10cfu/g
Yeast & Moldmax. 10cfu/g
Cp Staphylococcusmax. 10cfu/g
SalmonellaNegative/750g

Таблица 2 из 2

7 строк
ХарактеристикаЗначениеЕдиница
Protein Dry Basismin. 90%
Protein (As Is)min. 85—
Moisturemax. 6%
Fatmax. 1.5%
Ashmax. 5%
Ph (10% Solution)5.50 - 7.50—
Scorched Particles (Max A)7.5/25mg/g

Сайт Omnichem использует файлы cookie. Продолжая пользоваться сайтом, вы даёте согласие на их использование в соответствии с положениями нашей Политики конфиденциальности и со сбором аналитики.