Leprino Foods Instant Native Whey Protein Isolate

Instant Native Whey Protein Isolate представляет собой микрофильтрованный изолят сывороточного белка, полученный непосредственно из молока, практически лишенный жиров и лактозы. Наш высококачественный Native WPI является денатурированным и не модифицированным белком, в его аминокислотном профиле уровень лейцина выше на 20%.

Маркировки и сертификаты

Halal
Кошерный
Халяльный
Сертифицированный по SQF/GFSI
GRAS в США.
Соответствует требованиям FDA
Общепризнанно безопасный (GRAS)
Сертифицирован по SQF

Преимущества

Содержит больше лейцина, чем традиционная сырная сыворотка, поэтому спортсмены могут достичь более высокого синтеза мышечного белка
Благодаря более высокому содержанию аминокислот с разветвленной цепью, спортсмены достигнут начала синтеза мышечного белка при употреблении меньшей дозы белка
Является наименее обработанным из всех продуктов сыворотки, что означает, что он обеспечивает максимально чистый вкусовой профиль
Мгновенно растворяется с помощью лецитина из подсолнечника, чтобы минимизировать аллергены, давая вашим клиентам спокойствие

Функции и применение

Рынки: Продукты питания и питание
Технология: Пищевые ингредиенты
Применение: Идеально подходит для премиальных спортивных добавок; где потребители ожидают высококачественный; минимально обработанный; быстро усваиваемый; питательный источник белка; Спортивное питание; Готовые к смешиванию порошки; Батончики; Обогащенные белком продукты питания; напитки и смеси
Функции пищевых ингредиентов: Источник белка
Применение в пищевых продуктах и питании: Функциональные напитки
Быстрорастворимые напитки
Белковые батончики
Белковые напитки

Применение

Продукты питания и напитки

Энергетические напитки

Продукты питания

Хлебобулочные изделия
Готовые продукты
Молочные продукты

Питание и благополучие

Функциональные продукты питания
Нутрицевтики и добавки

Свойства

Содержание белка: 85.0 - 90.0 %
Характеристики: Минимум 90% белка в пересчете на сухое вещество; Богатый источник ВСАА с на 20% более высоким содержанием лейцина для максимального восстановления мышц; Отличная термостабильность и растворимость; Превосходный чистый вкус; аромат и цвет
Характеристики пищевых ингредиентов: Увеличенный срок годности
Отличный органолептический профиль
Высокая функциональность
Высокое содержание белка
Длительный срок годности

Идентификация

Название ингредиента: Изолят сывороточного белкаWhey Protein Isolate
Ингредиент: Изолят сывороточного белка

Соответствие и маркировка

Происхождение ингредиента: Молочного происхождения

Хранение и поставка

Упаковка: Многослойный бумажный крафт-мешок с внутренней полиэтиленовой подкладкой, вес 44,1 фунта (20 кг).
Тип упаковки: МешкиКонтейнеры (IBC)
Информация о хранении: Продукт следует хранить в прохладном, сухом складском помещении. Идеальные условия хранения - температура ниже 80°F (27°C), относительная влажность ниже 75% и вдали от сильных запаховСрок годности: 2 года (730 дней)

Семейства продуктов

Пищевые ингредиенты - Питание и обогащение

Белки и аминокислоты

Пищевые ингредиенты - Цельные продукты, экстракты и премиксы

Молочные продукты

Другие характеристики

Пищевая ценность: Премиальный источник белка; Низкое содержание жира и лактозы; Отличный аминокислотный профиль - на 20% выше содержание лейцина; Высокая усвояемость; Низкий гликемический индекс

Технические данные

Таблица 1 из 2

5 строк

Характеристика	Значение	Единица
Standard Plate Count	max. 10000	cfu/g
Coliforms	max. 10	cfu/g
Yeast & Mold	max. 100	cfu/g
Cp Staphylococcus	max. 10	cfu/g
Salmonella	Negative	/375g

Таблица 2 из 2

7 строк

Характеристика	Значение	Единица
Protein Dry Basis	min. 90	%
Protein (As Is)	min. 85	—
Ph (10% Solution)	5.50 - 7.50	—
Moisture	max. 6	%
Fat	max. 2	%
Ash	max. 5	%
Scorched Particles (Max B)	15/25	mg/g