В каталог
DREIDOPPEL Trimonte 100
Dreidoppel Trimonte 100 содержит только молочные жиры и выходит «сухим» из мороженицы. Мороженое с Trimonte 100 сохраняет контур в течение нескольких дней.
Функции и применение
- Функции
- Связующее вещество
- Рынки
- Продукты питания и питание
- Технология
- Пищевые ингредиенты
- Функции пищевых ингредиентов
- Связующее
- Применение в пищевых продуктах и питании
- Смеси для десертов
- Мороженое
Применение
Продукты питания и питание — Пищевые продукты
- Молочные продукты
- Десерты и фруктовые начинки
Идентификация
- Название ингредиента
- Молочный жир безводныйMilk Fat, Anhydrous
- Ингредиент
- Молочный жир, безводный
Хранение и поставка
- Упаковка
- 6 x 2,5 / 20 кг
Семейства продуктов
Пищевые ингредиенты — Функциональные добавки
- Связующие и разрыхлители
Другие характеристики
- Дозировка
- 100г : 1л молока
