В каталог
DREIDOPPEL Trirapido 50
Dreidoppel Trirapido 50 особенно подходит для эффективного производства холодным способом, обеспечивая очень хорошее слияние, гладкий, насыщенный, полнокомпонентный и чистый вкус даже после нескольких дней хранения.
Функции и применение
- Функции
- Связующее вещество
- Рынки
- Продукты питания и питание
- Технология
- Пищевые ингредиенты
- Функции пищевых ингредиентов
- Связующее
- Применение в пищевых продуктах и питании
- Смеси для десертов
- Мороженое
Применение
Продукты питания и питание — Пищевые продукты
- Молочные продукты
- Десерты и фруктовые начинки
Свойства
- Характеристики
- Чистое покрытие
- Гладкая текстура
- Характеристики пищевых ингредиентов
- Чистая отделка
- Гладкая текстура
Хранение и поставка
- Упаковка
- 2 x 2,5 и 8 x 2,5 кг
Семейства продуктов
Пищевые ингредиенты — Функциональные добавки
- Связующие и разрыхлители
Другие характеристики
- Дозировка
- 50г : 1л молока
- Горячая обработка
- Да
- Холодная обработка
- Да
