В каталог
DREIDOPPEL Triforte 50
Dreidoppel Triforte 50 представляет собой агент для связывания льда, обеспечивающий прочное, стабильное и хранимое мороженое.
Функции и применение
- Функции
- Связующее вещество
- Рынки
- Продукты питания и питание
- Технология
- Пищевые ингредиенты
- Функции пищевых ингредиентов
- Связующее
- Применение в пищевых продуктах и питании
- Смеси для десертов
- Мороженое
Применение
Продукты питания и питание — Пищевые продукты
- Молочные продукты
- Десерты и фруктовые начинки
Свойства
- Характеристики
- Улучшенная стабильность при хранении
- Характеристики пищевых ингредиентов
- Улучшенная стабильность при хранении
Хранение и поставка
- Упаковка
- 10,0 кг
Семейства продуктов
Пищевые ингредиенты — Функциональные добавки
- Связующие и разрыхлители
Другие характеристики
- Дозировка
- 50г : 1л молока + 240–250г сахара
- Горячая обработка
- Да
- Холодная обработка
- Да
