OPW Ingredients Chia Seed Flour

OPW Ingredients Chia seed flour — это универсальный продукт, который улучшает смузи, кремовые десерты, выпечку, заправки и многое другое. Помимо особенно высокого содержания растительного белка и омега-3 жирных кислот, он содержит важные микроэлементы, минералы и витамины. Его нежный ореховый вкус делает муку из семян чиа идеальным ингредиентом для хлеба и других изделий на основе теста. Благодаря своим связующим свойствам, она часто используется в качестве загустителя для супов и соусов или заменителя яиц для веганов.

Маркировки и сертификаты

Без молока
Без глютена
Органический
Веганский
Без молочных продуктов
Органический сертификат
Сертифицирован как органический

Функции и применение

Функции: Заменитель яиц
Загуститель
Модификатор вязкости
Рынки: Продукты питания и питание
Применение: Продукты питания
Хлебобулочные изделия
Высокое содержание омега-3 жирных кислот
Идеально подходит для выпечки и улучшения смузи
кремовых десертов и заправок
Хорошие связующие свойства
Технология: Пищевые ингредиенты
Функции пищевых ингредиентов: Заменитель яиц
Загуститель
Модификатор вязкости
Применение в пищевых продуктах и питании: Хлеб
Кулинарное масло
Тесто
Заправки
Соусы
Смузи
Супы

Применение

Продукты питания и питание — Напитки

Другие безалкогольные напитки

Продукты питания и питание — Продукты

Хлебобулочные изделия
Готовые продукты
Кулинарные масла и жировые продукты
Молочные продукты
Десерты и фруктовые заготовки
Соленые и кулинарные

Свойства

Характеристика: Без глютена
без молочных продуктов
веганский
Характеристики пищевых ингредиентов: Хорошие связующие свойства

Идентификация

Название ингредиента: Мука чиаChia Flour
Ингредиент: Мука чиа

Семейства продуктов

Пищевые ингредиенты — Текстура и консистенция

Крахмалы и загустители

Пищевые ингредиенты — Цельные продукты, экстракты и премиксы

Альтернативы и заменители

Другие характеристики

Качество: органический
Особенности: Растение чиа родом из Мексики и Гватемалы, где майя и ацтеки использовали его в качестве лекарственного растения и основного продукта питания. Масло семян чиа получают путем бережного холодного прессования черных семян растения. Жмых, полученный в процессе прессования, сохраняется и измельчается в тонкую муку из семян чиа. Благодаря отличным связующим свойствам, мука из семян чиа используется для загущения соусов, супов и тушеных блюд. Она также используется для общих целей приготовления пищи и выпечки.