В каталог
The Milky Whey Organic Lactose
Milky Whey Organic Lactose — это свободно текучий порошок, полученный из свежей, сладкой органической сыворотки, который кристаллизуется. Это порошок белого или светло-коричневого цвета с чуть сладким, нейтральным и чистым вкусом.
Маркировки и сертификаты
- Органический
- Органически сертифицировано
- Сертифицирован как органический
Функции и применение
- Функции
- Питательный подсластитель
- Технология
- Пищевые ингредиенты
- Функции пищевых ингредиентов
- Питательный подсластитель
Свойства
- Физическая форма
- Порошок, Твердое вещество
- Порошок
- Твердый
- Вкус
- Слегка сладкий, нейтральный и чистый
- Характеристики пищевых ингредиентов
- Свободно текучий
- Высокая чистота
Идентификация
- Название ингредиента
- ЛактозаLactose
Соответствие и маркировка
- Происхождение ингредиента
- Молочного происхождения
Хранение и поставка
- Срок годности
- 2 года
- Тип упаковки
- Мешки
- Информация о хранении
Рекомендуется хранить продукт при температуре ниже 25°C и влажности ниже 65%
- Информация об упаковке
- Мешки по 25 кг
Семейства продуктов
Пищевые ингредиенты — Вкус и аромат
- Подсластители и сиропы
Пищевые ингредиенты — Цельные продукты, экстракты и премиксы
- Молочные продукты
Технические данные
Таблица 1 из 2
6 строк| Характеристика | Значение | Единица |
|---|---|---|
| Standard Plate Count | max.10 | cfu/g |
| Coliform | max. 10 | cfu/g |
| Yeast | max. 10 | cfu/g |
| Mold | max. 10 | cfu/g |
| Salmonella | Negative | /10g |
| E. coli | max.10 | cfu/g |
Таблица 2 из 2
5 строк| Характеристика | Значение | Единица |
|---|---|---|
| Lactose | 99.4 | % |
| Ash Content | 0.15 | % |
| Total Moisture | 4.85 | % |
| Protein (dry basis) | 0.1 | % |
| pH (10% solution) | 5.08 | — |
