В каталог
The Milky Whey Organic Salted Butter
Соль для творожного масла Milky Whey Organic Salted Butter приготовлена путем взбивания свежей пастеризованной органической сладкой кремовой массы с солью. Этот продукт содержит 80 - 85% жира и 1.3 - 2.0% соли, что придает ему сладковато-свежий, кремовый и легкий солоноватый вкус, идеальный для повседневного приготовления блюд и выпечки.
Маркировки и сертификаты
- Без красителей
- Органический
- Органически сертифицировано
- Сертифицирован как органический
Функции и применение
- Рынки
- Продукты питания и питание
- Технология
- Пищевые ингредиенты
- Функции пищевых ингредиентов
- Жир и масло
Применение
Продукты питания и питание — Пищевые продукты
- Хлебобулочные изделия
Свойства
- Вкус
- Сладкий, свежий, кремовый, легкосоленый
Идентификация
- Название ингредиента
- Соленое сливочное масло
Соответствие и маркировка
- Происхождение ингредиента
- Молочного происхождения
Хранение и поставка
- Срок годности
- 60 - 180 дней
- Тип упаковки
- Ящики
- Информация о хранении
- От 0,5°C до 4,4°C (охлажденный) или от -23,3°C до -28,9°C (замороженный)60-180 дней с даты изготовления при хранении в охлажденном состоянии. 6-18 месяцев при хранении в замороженном состоянии.
- Информация об упаковке
- Ящики по 25 кг или 40 фунтов
Семейства продуктов
Пищевые ингредиенты — Цельные продукты, экстракты и премиксы
- Молочные продукты
- Пищевые масла и жиры
Технические данные
Таблица 1 из 2
4 строки| Характеристика | Значение | Единица |
|---|---|---|
| Standard Plate Count | max. 20,000 | /g |
| Coliform | max. 10 | /g |
| E. coli | max. 10 | /g |
| Yeast and Mold | max.100 | /g |
Таблица 2 из 2
4 строки| Характеристика | Значение | Единица |
|---|---|---|
| Moisture Content | 13 - 18 | % |
| pH | 4.0 - 6.7 | — |
| Butterfat | 80 - 85 | % |
| Salt | 1.3 - 2.0 | % |
