В каталог

The Milky Whey Organic Salted Butter

Соль для творожного масла Milky Whey Organic Salted Butter приготовлена путем взбивания свежей пастеризованной органической сладкой кремовой массы с солью. Этот продукт содержит 80 - 85% жира и 1.3 - 2.0% соли, что придает ему сладковато-свежий, кремовый и легкий солоноватый вкус, идеальный для повседневного приготовления блюд и выпечки.

Маркировки и сертификаты
  • Без красителей
  • Органический
  • Органически сертифицировано
  • Сертифицирован как органический

Функции и применение

Рынки
Продукты питания и питание
Технология
Пищевые ингредиенты
Функции пищевых ингредиентов
Жир и масло

Применение

Продукты питания и питание — Пищевые продукты
  • Хлебобулочные изделия

Свойства

Вкус
Сладкий, свежий, кремовый, легкосоленый

Идентификация

Название ингредиента
Соленое сливочное масло

Соответствие и маркировка

Происхождение ингредиента
Молочного происхождения

Хранение и поставка

Срок годности
60 - 180 дней
Тип упаковки
Ящики
Информация о хранении
От 0,5°C до 4,4°C (охлажденный) или от -23,3°C до -28,9°C (замороженный)60-180 дней с даты изготовления при хранении в охлажденном состоянии. 6-18 месяцев при хранении в замороженном состоянии.
Информация об упаковке
Ящики по 25 кг или 40 фунтов

Семейства продуктов

Пищевые ингредиенты — Цельные продукты, экстракты и премиксы
  • Молочные продукты
  • Пищевые масла и жиры

Технические данные

Таблица 1 из 2

4 строки
ХарактеристикаЗначениеЕдиница
Standard Plate Countmax. 20,000/g
Coliformmax. 10/g
E. colimax. 10/g
Yeast and Moldmax.100/g

Таблица 2 из 2

4 строки
ХарактеристикаЗначениеЕдиница
Moisture Content13 - 18%
pH4.0 - 6.7—
Butterfat80 - 85%
Salt1.3 - 2.0%

Сайт Omnichem использует файлы cookie. Продолжая пользоваться сайтом, вы даёте согласие на их использование в соответствии с положениями нашей Политики конфиденциальности и со сбором аналитики.